Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Hier klicken für weitere Apfelmus-Rezepte Zubereitung.
Apfelmus schmeckt lecker, zum Beispiel zu Pfannkuchen und Kartoffelpuffer.
Die Zubereitung ist einfach: Äpfel vom Kerngehäuse befreien, mit Schale ein paar Minuten erhitzen, pürieren - fertig.
Wer Apfelmus gleich auf Vorrat kochen will, der braucht heiss ausgespülte Gläser mit Schraubverschluss (z.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Bestes Apfelmus gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Bestes Apfelmus
Zutaten: Bestes Apfelmus
- 750 Gramm Äpfel.
- 50 Gramm Zucker.
- 1 Päckchen Vanillezucker.
- 5 EL Wasser.
Finde was du suchst - köstlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Apfelmus - das löst bei den meisten direkt Kindheitserinnerungen aus. Am liebsten haben wir es mit frisch gebackenen Pfannkuchen oder Milchreis gegessen. Apfelmus essen wir sehr gerne zu Süßspeisen, am liebsten zu Nußnudel. Apfelmus wird heutzutage eigentlich nur noch selbst gemacht, wenn im Garten ein Apfelbaum steht.
Anleitung: Bestes Apfelmus
- Äpfel schälen..
- Entkernen und in kleinere Stücke schneiden..
- Mit dem Wasser, Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und für 15 Minuten weich kochen; wichtig: Den Deckel drauf lassen..
- Nur noch pürieren und auskühlen lassen; ggf. mit etwas Zimt nachträglich abschmecken..
Es gibt auch Apfelmus in allen Varianten zu kaufen, aber wie bei Oma schmecken die wenigsten. Wenn Sie es mit Oma aufnehmen wollen, müssen Sie größere Mengen Äpfel entkernen, schälen und klein schneiden. Apfelmus nach Belieben mit einem Kartoffelstampfer noch feiner stampfen und eventuell nachsüßen und verfeinern.
Unser Tipp: Zimt sorgt im Apfelmus für tolles Aroma! Alternativ kannst du das Apfelmus nach der Kochzeit mit etwas Zimtpulver abschmecken. Apfelmus kann zum Beispiel zu Kaiserschmarrn oder als Dessert serviert werden. Um das Apfelmus länger haltbar zu machen, kann dies eingekocht werden.
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