Finde was du suchst - lecker & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. We show Milchreis, Götterspeise, Rote Grütze, Bakus Deser Milczny, Bakus Shake Bakoma - European Desserts - a new YouTube Unboxing Video for collectors.
Milchreis, auch Dicker Reis oder Reisbrei, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, der langsam in Milch gekocht wird.
Dabei werden im Reis enthaltene kurzkettige Stärkemoleküle gelöst und dicken die Milch ein (Verkleisterung).
Von diesem einfachen Milchreis können Ihre Lieben nicht genug bekommen.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Milchreis gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Milchreis
Zutaten: Milchreis
- 1 Glas Milch.
- 1 Glas Wasser.
- 6 EL Zucker.
- Vanillezucker.
- 1 Packung Schlagsahne.
- 1 Stange Zimt.
- 1 Stange Vanille.
- 3/4 Glas Milchreis.
Milchreis lieben wir in jeder Variation. Ich gebe allerdings zur geschmacklichen Verfeinerung noch etwas Tonka-Bohne dazu. Milchreis-Fans kann man auch mit Milchreiskuchen glücklich machen! Milchreis — mit Zimt und Zucker Milchreis, auch Dicker Reis oder Reisbrei, ist eine Süßspeise aus Rundkornreis, der langsam in Milch gekocht wurde. Hier finden Sie das leckerste Milchreis-Rezept und erfahren Schritt für Schritt, wie Milchreis gelingt. Für den Milchreis zunächst Milch, Reis, Vanillezucker und Rosinen (nach Geschmack) zum Kochen bringen.
Anleitung: Milchreis
- Die Milch, das Wasser, die Schlagsahne, den Zucker, den Vanillezucker, die Zimtstange, die Vanillestange in einen Topf geben..
- Herd auf höchste Stufe für 2 Minuten anschalten..
- Milchreis dazugeben, gut umrühren und köcheln lassen auf niedrigste Stufe..
- Ab und zu umrühren. Nach ca. 30 Minuten, Vanille- und Zimtstange entfernen..
- Warm genießen oder in Bowls gießen und nach midenstens 2 Stunden kalt genießen..
- Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen..
Die Hitze reduzieren und einen Deckel daraufsetzen. Aus Milchreis wird normalerweise eine Süßspeise zubereitet. In welchem Land diese Zubereitung entstand, ist nicht genau bekannt.
Milchreis-Architektur: Für einen Müller Milchreis Spot wurde extra ein Modell des Deutschen Bundestages am Computer nachgebaut. Milchreis-Rezept: Mit diesen Tipps gelingt er perfekt! Feiner Zimtgeruch und herrliche Vanillenoten steigern die Vorfreude Ein guter Tipp: Milchreis kochen ohne Anbrennen können Sie, wenn Sie vor. Im nordrhein-westfälischen Bergischen Land ist Milchreis mit Zucker und Zimt (oder Honig, Apfel- oder Rübenkraut) die Grundlage der Kaffeetafel, dem Koffeedrenken met allem Dröm und Dran.
Sie sind immer auf der Suche nach neuen inspirativen Rezeptideen? Lassen Sie sich jede Woche aufs Neue von unserem Rezept der Woche überraschen. Entdecken Sie jede Woche ein neues Rezept aus den Kategorien Backen, Kochen, Einmachen und Dessert.