Der bekannte dänische Traumkuchen besteht aus einem herrlich luftigen Rührteig mit einem süßen Kokostopping. Dänischer Traumkuchen - Drømmekage. in Kuchen & Torten Springe direkt zum Rezept. Im Urlaub in Dänemark gehen wir so gerne in eine Bäckerei!
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Dänischer Traumkuchen - Drømmekage Dänischer Traumkuchen - Drømmekage.
Ohne Ei und laktosefrei: Veganer Drømmekage, dänisches Rezept.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Dänischer Traumkuchen (Drømmekage), die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Dänischer Traumkuchen (Drømmekage)
Zutaten: Dänischer Traumkuchen (Drømmekage)
- 250 g Butter (Zimmertemperatur).
- 125 g feiner Zucker.
- 4 Eier (L).
- 75 ml Buttermilch (Zimmertemperatur).
- 225 g Weizenmehl (405).
- 1 TL Backpulver.
- 150 g Kokosraspeln.
- 1 Vanilleschote (davon das Mark).
- 2 TL Instant-Espressopulver.
- 150 g Rohrohrzucker.
- 100 ml Wasser.
Der dänische Traumkuchen ist ein Genuss. Marmorkuchen, Bienenstich und Co. sind lecker und typisch Der Geschichte nach hat der Drømmekage seinen Ursprung in einem kleinen Ort namens. Dieser traumhafte Kuchen wird im Original eigentlich mit einer sehr süßen Kokosschicht bedeckt. Viel aufregender und vor allem sommerlicher finden wir die. Drømmekage, ein wenig zerrupft, aber sooo gut. Unseren ersten Drømmekage holten wir vor vielen Monden beim Købmand in Bjerregaard, ohne zu wissen.
Anleitung: Dänischer Traumkuchen (Drømmekage)
- Eine rechteckige Kuchenform (28cm x 22cm) mit Backpapier auslegen..
- 175 g Butter, feinen Zucker & das Mark der Vanilleschote mit dem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen..
- Eier nacheinander dazugeben & jeweils 1 Minute unterrühren..
- Die Buttermilch hinzugießen & kurz miteinander verrühren..
- Den Backofen auf 170°Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen..
- Mehl, Backpulver & 50 g Kokosrapseln in die Buttermischung geben & mit einem Teigschaber unterheben..
- Den Teig in die Form geben, gleichmäßig verteilen & auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen..
- Währenddessen 100 ml Wasser aufkochen, dann den Espresso, den Rohrohrzucker, die restlichen 75 g Butter & 100 g Kokosraspeln dazugeben, verrühren & kurz köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat..
- Nach den 20 Minuten Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den Guss darüber gleichmäßig verteilen & ca. 15 Minuten weiterbacken. Stäbchenprobe machen..
- Nach der Backzeit in der Form auskühlen lassen & nach dem Auskühlen in Würfel schneiden..
Drømmekage - Traumkuchen aus Dänemark. zum Kaffee sehr gut geschmeckt. Drømmekage - Traumkuchen aus Dänemark ist ein schnell gemachter Kuchen für Zwischendurch der einfach nur. Dänischer Traumkuchen - Drømmekage - Ich muss backen.
Ich kann nur sagen, dänischer Traumkuchen ist wirklich ein Traum! Übersetzung für 'Traumkuchen' im kostenlosen Deutsch-Dänisch Wörterbuch und viele weitere Dänisch-Übersetzungen. Drømmekage (Dänischer „Traumkuchen" mit Kokos und Kaffee). Der perfekte Nachmittagskuchen - nicht nur für Kaffee-Liebhaber. Da wir uns zurzeit auf einem Kaffeetrip befinden, haben wir uns.
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