Schnecken aus dem Ofen nehmen, kurz in der Form. Mulden eines Muffinbleches gut fetten und am Boden mit Paniermehl ausstreuen. Heute hab ich leckere Apfel-Zimt-Schnecken für euch.
Diese leckeren Zimtschnecken mit Apfel und Pekannüssen schmecken perfekt zum Nachmittags-Kaffee.
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Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2015 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Leckere Apfel-Zimt-Schnecken gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Leckere Apfel-Zimt-Schnecken
Zutaten: Leckere Apfel-Zimt-Schnecken
- 150 ml Milch.
- 75 Gramm Margarine.
- 1 Päckchen Trockenhefe.
- 400 Gramm Mehl.
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker.
- 50 Gramm Zucker.
- 2 Eier.
- Salz.
- 500 Gramm Äpfel.
- 50 Gramm gemahlene Mandeln.
- 25 Gramm Margarine.
- 3 EL Honig.
- 1 EL Zimt.
- 30 Gramm Margarine.
- Zimt und Zucker.
Für die Apfel-Zimt-Schnecken erst den Germteig zubereiten. Diese leckeren Schnecken schmecken selbst gemacht noch viel besser als vom Bäcker! Apfel, Zimtpulver, Muskatnuss und Zucker in einer Schüssel vermischen. Zimtschnecken, Herbst, Apfel, backen im Herbst, Famielienblog, Mamablog, Schwesternliebe, Geschwisterliebe, Familie in Trier. Als dann E einen Tag Kitafrei hatte, nutzten wir den Vormittag zu Zweit um gemeinsam zu backen und entstanden sich sehr leckere und saftige Zimtschnecken mit. Der Herbst ist nun definitiv da und was gibt es da besseres als leckeres Gebäck?
Anleitung: Leckere Apfel-Zimt-Schnecken
- Die Milch und die Margarine leicht erhitzen bis die Margarine geschmolzen ist (lauwarm); alle trockenen Zutaten gut in einer Schüssel vermengen; die Eier und die Milch-Margarine-Mischung dazugeben ca. 5 min zu einem glatten Teig durchkneten..
- Den Hefeteig an einem warmen Ort zugedeckt gehen lassen bis er sich vergrößert hat (um die Hälfte)..
- Währenddessen kann man die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
- Die Margarine mit dem Honig kurz schmelzen und die gemahlenen Mandeln kurz goldbraun in einer Pfanne ohne Fett anrösten; dann alles zu den Äpfeln dazugeben..
- Wenn der Hefeteig fertig ist auf einer bemehlten Fläche auf eine etwas backblechgroße Fläche ausrollen..
- Die Apfelmischung darauf gleichmäßig verteilen..
- Und rollen..
- Dann schneidet man Scheiben von etwa 4- 5 cm Dicke ab und setzt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gibt sie für 25-30 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze in den Backofen..
- Margarine schmelzen und Zimt und Zucker bereitstellen; wenn man die Schnecken aus dem Ofen nimmt sofort mit Margarine bestreichen und von der Zimt und Zucker Mischung darüber streuen; auskühlen lassen und genießen. 😊.
PS: Weitere leckere Rezepte findet ihr in meinem Buch 😉. Unsere bestehen nur aus drei Zutaten und sind natürlich ohne Zucker gesüßt. vegan Gesund, mit Hefeteig & Dinkelvollkornmehl Diese Apfel-Zimt-Schnecken mit Haselnussmus statt Endlich mal wieder Zimtschnecken.
Leckere Hefeschnecken, gefüllt mit Pflaumenmus, so sind sie richtig schön saftig. Das perfekte Apfel-Zimt-Schnecken-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für den Teig Milch leicht erwärmen. Das Rezept Apfel-Zimt-Schnecken wird gern in der Herbstzeit gebacken. Die Bratapfelfüllung darüber verteilen und den Teig aufrollen.
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