Schnelle Erdbeer - Mascarpone - Torte. Diese Cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen Erdbeeren sondern auch mit einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme, die du lieben wirst. Diese Cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen Erdbeeren sondern auch mit einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme, die du lieben wirst.
Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
Here is how you achieve it.
Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Erdbeermascarponequarkcreme, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Erdbeermascarponequarkcreme
Zutaten: Erdbeermascarponequarkcreme
- 500 gr. Mascarpone.
- 500 gr. Magerquark.
- 250 ml Sahne.
- 3 Päckchen Vanillezucker.
- 2 EL Honig.
- Halbe Tasse Milch.
- 500 gr. Erdbeeren.
- 200 gr. Cantuccinis.
Hier ist, wie Sie kochen das. Himmlische Erdbeertorte mit Vanille-Mascarpone-Creme - Naked Cake Erdbeer-Mascarpone No Bake Cake Diese Cremetorte überzeugt nicht nur mit den frischen, saftigen Erdbeeren sondern auch mit einer luftigen Mascarpone-Quark-Creme, die du lieben wirst. Für die Erdbeer-Quarkcreme Eiweiß und Eigelb trennen. Eigelb mit Quark, Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto mit einem Mixer zu einer Creme verrühren. Erdbeer-Quarkcreme in Gläser füllen und mit je einer Erdbeere verzieren.
Anleitung: Erdbeermascarponequarkcreme
- Erdbeeren waschen und kleinschneiden. Die Cantuccinis kleinbröseln. Die Mascarpone, den Quark mit der Milch und dem Honig verrühren. Die Sahne mit dem Vanillezucker steifschlagen und unter den Mascarponequark heben. Dann die Erdbeeren vorsichtig unter die Creme heben. Schichtweise die kleingebröselten Cantuccinis mit der Quarkcreme in Dessertgläser füllen, dabei mit den Keksen anfangen..
Eine feine Erdbeer-Mascarpone-Creme bildet den perfekten Abschluss eines gelungenen Menüs. Die Mischung aus dem cremig-milden Doppelrahm-Frischkäse und den frischen. Daher habe ich meine Profiteroles mit einer leckeren Erdbeer Mascarpone Quark- Creme gefüllt.
Na, auch Hunger bekommen auf diese kleinen süßen Windbeutelchen… dann ran ans Rezept. Die Mascarpone-Quark-Creme teile ich jetzt auf zwei Schüsseln auf. Die rosa Creme ist durch das Erdbeerpüree ein wenig zu flüssig, weswegen meine. Creme im Wechsel mit Erdbeeren und übrigem Erdbeerpüree in Gläser schichten, ganze Erdbeeren daraufsetzen ca.
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