Wir haben heute Waffeln im Backofen gebacken, das ist der absolute Hit! Eier mit Margarine und Zucker verrühren. Anja Ich liebe Erdbeeren aus der Region.

Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren & Sahne Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Schon seit ein paar Wochen hat das lange Warten auf frische Erdbeeren aus der Region ein Ende - für mich das eindeutige. Mit geschlagener Sahne und Roter Grütze unwiderstehlich. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Bei meinem Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren & Sahne stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren & Sahne

Zutaten: Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren & Sahne

  1. 4 Eier.
  2. 125 g Margarine.
  3. 50 g (Birken)zucker.
  4. 1 Päck. Vanillezucker.
  5. 250 ml Buttermilch.
  6. 250 g Mehl.
  7. 1 TL Backpulver.
  8. 250 g Erdbeeren.
  9. 1 Becher Sahne (200ml).
  10. 1 Päck. Sahnesteif.

Mit geschlagener Sahne und Roter Grütze unwiderstehlich. Der Clou ist übrigens die Erdbeer-„Beilage", die mit Estragon und Orangenschale verfeinert. Ich hab mich gestern so gefreut als ich gesehen habe das unsere Erdbeeren im Garten schon so schön blühen. Fluffige, saftige und weiche Waffeln, einfach perfekt! Sky Österreich Lifestyle Dieses Rezept ist perfekt für alle Naschatzen. Die erste Erdbeere wandert mit jedem neuen Körbchen erst einmal in den Mund, nur leicht säubern Bei dieser Torte müsst Ihr auch gar nicht viel mehr mit den Erdbeeren anstellen, waschen, putzen.

Anleitung: Buttermilchwaffeln mit Erdbeeren & Sahne

  1. Eier mit Margarine und Zucker verrühren..
  2. Mehl mit Backpulver mischen, mit der Buttermilch unter die Eiermischung rühren..
  3. Waffeleisen vorheizen, immer 1-2 EL Teig ausbacken. Erdbeeren schnippeln, Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, beides mit den fertigen Waffeln servieren..

An heißen Sommertagen sind Desserts mit Erdbeeren genau das Richtige. Oder du pürierst die frischen Erdbeeren mit etwas Milch oder Joghurt und hast so einen leckeren und gesunden Smoothie.

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