Kardamom gehört zu den Ingwergewächsen und kommt eigentlich aus Indien oder Sri-Lanka, aber der Großteil des Gewürzes wird heutzutage aus Guatemala importiert. Saftiger Schokokuchen Kardamom Birne Obst Schnittchen Backen Rezepte Arme Ritter Frühstück. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Schokokuchen mit Kardamom Schnell, saftig und einfach kombinierbar - so muss Schokokuchen sein! Vor allem wenn er, wie dieses. Auch wenn Sie Kardamom nicht so gerne essen, verleiht gerade er dem Schokokuchen das Ähnliche Rezepte. Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Schokokuchen mit Kardamom, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schokokuchen mit Kardamom

Zutaten: Schokokuchen mit Kardamom

  1. 200 g Butter.
  2. 200 g Zartbitterschokolade.
  3. 2 EL Rum.
  4. 180 g Zucker.
  5. 5 Eier.
  6. 1 Prise Salz.
  7. 150 g Mehl.
  8. 70 g Speisestärke.
  9. 20 g Backkakao.
  10. 2 TL Backpulver.
  11. 1/2 TL Kardamom.
  12. 1 Pck Schokotropfen, backfest.

Zutaten für das Rezept Schoko-Kaffee mit Kardamom: Zucker, Kaffee, Schlagsahne, Milch, Kardamom, Kakaopulver. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Intensiv schokoladig mit feinem Schokoguss - diesen Schokokuchen wirst du lieben! Schokokuchen-Rezepte: Auf die Schokolade kommt es an. Dieser saftige Schokokuchen kommt immer gut an. Auch sehr lecker einfach mit Puderzucker bestreut.

Anleitung: Schokokuchen mit Kardamom

  1. Schokolade grob hacken und mit der Butter bei niedriger Temperatur unter regelmäßigem Rühren vorsichtig schmelzen..
  2. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen..
  3. Zucker und Eier schaumig aufschlagen (dies dauert einige Minuten), das Salz hinzufügen; die geschmolzene Butter-Schokomischung langsam und unter stetigem Rühren unter die Eiercreme mischen..
  4. Die restlichen Zutaten in einer separaten Schüssel mischen und portionsweise zu dem restlichen Teig sieben und vorsichtig unterheben/verrühren (nicht zu lange Rühren!)..
  5. Zuletzt die Schokotropen vorsichtig unterheben und den Teig in die Backform umfüllen..
  6. Ca. 50-60 Minuten backen, ggf. nach der Hälfte der Backzeit mit Folie abdecken..

Schokokuchen: Rezepte zum Dahinschmelzen - super schokoladig und wunderbar saftig. Fertig genähter Schokokuchen aus Filz gefüllt mit Füllwatte. Finde heraus, wie du ihn bei vielen gesundheitlichen Problemen nutzt.

Dieser Schokokuchen schmeckt lecker schokoladig und ist sehr schnell zubereitet. Das ist der beste Schokokuchen mit Rührteig! Dieser saftige Schokokuchen ist perfekt für Geburtstage und Co. Schokokuchen mit Himbeeren: dieses Rezept ist ein Genuss!

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.