Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Einfacher Kirsch-Rührkuchen gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Einfacher Kirsch-Rührkuchen
Zutaten: Einfacher Kirsch-Rührkuchen
- 250 g Butter oder Margarine.
- 250 g Zucker.
- 4 Eier.
- 1 Päckchen Vanillezucker.
- 500 g Mehl.
- 1 Päckchen Backpulver.
- 1/8 l Milch.
- 1 Prise Salz.
- 100 g gehackte Schoki.
- 1 Glas Schattenmorellen, abgetropft.
- 80 -100 g gehackte Mandeln.
- nach Belieben etwas Puderzucker zum Bestäuben.
Anleitung: Einfacher Kirsch-Rührkuchen
- Den Ofen auf 180 Grad C vorheizen. Zuerst die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann die Eier dazu und nun das Mehl mit Backpulver, 1 Prise Salz, sowie die Milch hinzufügen und alles gut untermischen..
- Jetzt die gehackten Mandeln, Schokolade und die Kirschen dazu und fix mit einem Teigschaber unterheben. In eine gefettete und bemehlte Form einfüllen, in meinem Fall war es eine Gugelhupfform, und auf mittlerer Schiene für ca. 50 min bei 180 Grad C backen. Mit Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen gar ist..
- Vor dem Stürzen gut abkühlen lassen, da sonst die Gefahr besteht, dass Teile des Kuchens in der Form verbleiben - was sehr schade wäre. Je nach Gusto noch mit Puderzucker bestäuben und dann heißt es: Lasst es euch schmecken!.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.