Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Wie zum Beispiel Goldener Bratapfellikör? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Goldener Bratapfellikör. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Goldener Bratapfellikör
Zutaten: Goldener Bratapfellikör
- 700 ml Apfelsaft.
- 200 ml Weißein.
- 50 g Krümel-Kandis.
- 2 Zimtstangen.
- 2 Sternanis.
- 1 Vanilleschote.
- 250 ml Likör 43.
- 50 ml Amaretto.
- Goldpulver.
Anleitung: Goldener Bratapfellikör
- Apfelsaft, Weißwein, Krümel-Kandis und die Gewürze in einen Topf geben. Alles solange kochen, bis der Kandis sich aufgelöst hat..
- Den Topf nun ca. 30 min abkühlen lassen..
- Geben Sie nun Likör 43 und Amaretto hinzu und verrühren Sie alles..
- Nun können Sie den Likör in die vorgesehenen Flaschen abfüllen. Bevor Sie die Flaschen verschließen geben sie nach Bedarf (1-2 Messerspitzen) Goldpulver hinzu..
- Flaschen gut schütteln und den Likör genießen..
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