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What does Schneeflocken mean in German?
Lautlos und behutsam tasten sich die Schneeflocken auf dem Boden, auf den Dächern und auf den kahlen Bäumen vor.
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Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Bei meinem Schneeflocken stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schneeflocken
Zutaten: Schneeflocken
- 100 g weiße Bourbon-Vanille-Schokolade.
- 100 g Kokosraspeln.
- 150 g Dinkelmehl (Typ 630).
- 65 g gemahlene Mandeln.
- 70 g Ahornsirup.
- 3 EL Orangenlikör.
- weiße Kuvertüre.
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Anleitung: Schneeflocken
- Die Bourbon-Vanille-Schokolade fein raspeln..
- Die Schokoladenraspeln zusammen mit den Kokosraspeln, dem Dinkelmehl, den gemahlenen Mandeln, der Butter, dem Ahornsirup und dem Orangenlikör zu einem Teig verkneten..
- Die Teigkugel in Folie oder Pergamentpapier wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen..
- Den Backofen auf 190 °C vorheizen..
- Mit einem Förmchen die Schneeflocken ausstechen..
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen..
- Die Schneeflocken auf dem Backpapier platzieren und jedes Blech circa 12 Minuten backen..
- Die fertig gebackenen Schneeflocken auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und die Oberseite der Plätzchen mit weißer Kuverture bestreichen..
Top Marken Günstige Preise Große Auswahl. Schneeflocken in anderen Sprachen: Deutsch - Englisch Deutsch - Isländisch Deutsch - Rumänisch. Wir haben Vorlagen und Tipps hier in dieser Anleitung zusammengestellt.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.