Dann muss man vorsichtig die Mandeln mit dem Karamell mischen und bevor der Karamell zu dunkel wird, in die Schüssel zu den Aprikosenwürfeln. Schoko-Mandel-Häufchen: die werden kalt gemacht, also Schokolade schmelzen, mit Mandel(stift)en und evtl. Egal, welche Namen ich mir dafür ausdenke, ich finde das Rezept.
Mandeln abziehen und grob hacken, umfüllen Schokolade grob hacken.
Ein schnell gemachtes Geschenk aus der Küche.
Ideal als Weihnachtsgeschenk oder auch unter dem Jahr!
Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Bei meinem Schoko-Mandel-Häufchen stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schoko-Mandel-Häufchen
Zutaten: Schoko-Mandel-Häufchen
- 200 g Zartbitter Blockschokolade.
- 10 g Butter.
- 60 g Mandeln.
- 1 Vanillezucker.
- 60 g Cornflakes.
Die fertig geformten Häufchen auf die Alufolie setzen und anschließend in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden sind. Hier kommt die Nuss-Variante zu Schoko-Crossies: Die Knusperhäufchen aus Schokolade und Mandeln sind im Nu zubereitet und. Das Mehl unter Rühren in den Teig sieben, danach die gehackte Schokolade und Mandeln. Für den Schoko-Mandel-Kuchen zunächst den Boden einer Springform (ca. Nimm dir ein Blatt Backpapier zur Hand und verteile darauf kleine Häufchen der Schoko-Mandel-Mischung. Zwar noch etwas zu flüssig, aber schon appetitlich.
Anleitung: Schoko-Mandel-Häufchen
- Schokolade über‘m Wasserbad schmelzen..
- Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Mandeln und Vanillezucker kurz karamellisieren lassen, dabei bleiben!!! Verbrennt schnell!.
- Cornflakes etwas zerdrücken, mit den Mandeln und der geschmolzenen Schoki mischen, mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen..
Eine Individuelle Schokolade mit Ihrem Logo oder in Sonderform in Kombination mit Gebrannte Mandeln. Verpackung: Transparent mit Schleife, siberne Schachtel, goldene Schachtel oder. Die Schoko-Mandel-Plätzchen sind schnell zubereitet und haben Spiel für Varianten.
Sie können zum Beispiel in die geschmolzene Schokolade weihnachtliche Gewürze wie Zimt, Nelke oder. Anschließend direkt in eine mit Puderzucker gefüllte Dose. Verzweifelt stand ich heute bei Edeka vor dem Mit einem Esslöffel Häufchen der Mischung auf Backpapier geben. Cornflakes und gestiftelte Mandeln mit der flüssigen Schokolade vermischen.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.