Dieses Rezept ist eine Liebeserklärung an die leckerste Beere der Welt. Blaubeer-Tarte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Tarte. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
An einem sonnigen Tag gibt es fast nichts besseres als ein fruchtiges Stück Tarte.
Es muss reichlich mit Obst belegt sein so nach dem Moto: Sooooo viel es drauf.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Bei meinem Blaubeer-Tarte nach Elsässer Art stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Blaubeer-Tarte nach Elsässer Art
Zutaten: Blaubeer-Tarte nach Elsässer Art
- 200 g Mehl.
- 100 g weiche Butter.
- 1 Pck. Vanillezucker.
- 2 EL Zucker.
- 1 Prise Salz.
- circa 1/2 Glas kaltes Wasser.
- Butter, Mehl oder Semmelbrösel für die Form.
- 3 Löffelbiskuits.
- 500 g Blaubeeren/ auch Heidelbeeren genannt.
- 2 Eier.
- 80 g Zucker.
- 100 ml Sahne.
- eventuell etwas Kristallzucker.
Blaubeer-Tarte mit Crème fraîche-Guss - Experimente aus meiner Küche. Werbung/ohne Auftrag Ich bin im Kuchenhimmel! Das wärt ihr auch, wenn ihr diese Blaubeer-Tarte mit Crème fraîche-Guss probiert hättet! Want to discover art related to blaubeer? Check out inspiring examples of blaubeer artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. Unser Blaubeer-Tarte Rezept - eine wahre Ode an den Frühling! Mit ihrer Mischung aus milden Blaubeeren und leichter Vanillecreme das perfekte Rezept für den Frühlingsbeginn.
Anleitung: Blaubeer-Tarte nach Elsässer Art
- Den Herd auf 210° Celsius vorheizen..
- Den Mürbeteig aus Mehl, Butter, Vanillezucker, Zucker, Salz und Wasser kneten und 30 Minuten kaltstellen..
- Den Teig in der eingefetteten und bemehlten Form (Durchschnitt 26 cm) ausbreiten und mit einer Gabel mehrfach anstechen..
- Die Löffelbiskuits zerbröseln und die Brösel auf dem Teig verteilen..
- Die Blaubeeren waschen, eventuell putzen, abtrocknen und auf dem Teig verteilen..
- Den Kuchen in den Ofen schieben und 20 Minuten backen..
- In der Zwischenzeit die Eier, den Zucker und die Sahne vermischen..
- Die Torte aus dem Ofen nehmen und die Eier-Zucker-Sahne-Mischung darüber gießen..
- Die Ofentemperatur auf 180° Celsius absenken und die Tarte für weitere 20 Minuten backen..
- Nach Geschmack eventuell Kristallzucker über den Kuchen streuen..
- Die Blaubeer-Tarte schmeckt sowohl heiß als auch kalt..
Ganz zaghaft macht sich der kommende Frühling bei uns bemerkbar. Mit den ersten Sonnenstrahlen in unserem. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Meine Blaubeeren, sind so eine Art Marmelade, also nicht ganz fest. Die Blaubeer-Tarte oder Heidelbeertarte besteht aus einem knusprigen Mürbteigboden mit einer fruchtigen Blaubeerschicht. Diese köstliche Kombination schmeckt nicht nur lecker, sondern sieht durch die Gitteroptik sehr ansprechend aus. Eine Deko aus Sahnetupfen und frischen Blaubeeren gibt dem Ganzen den richtigen Vorgeschmack auf den Sommer.
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