Vegan und glutenfreier Linsensalat nach mediterraner Art Stellt Euch vor, Ihr seid gerade in Italien, in einem wunderschönen kleinen Ort. Vegan und glutenfreier Linsensalat nach mediterraner Art. Stellt Euch vor, Ihr seid gerade in Italien, in einem wunderschönen kleinen Ort mitten in der Toskana.
Unser mediterraner Linsensalat ist herrlich frisch, wahnsinnig lecker und eine ernsthafte Alternative zum Nudelsalat!
Linsen sind eiweißreich, enthalten nur wenig Kalorien und machen trotzdem satt.
Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Die Rucola waschen, trocken tupfen und zur Deko in der Mitte der Teller mit dem Linsensalat.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Linsensalat mediterraner Art, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Linsensalat mediterraner Art
Zutaten: Linsensalat mediterraner Art
- 150 g Tellerlinsen.
- 1 rote Zwiebel.
- 10 getrocknete Tomaten.
- 1 kleines Bund Petersilie.
- 1 handvoll Basilikum.
- 2 EL Kapern.
- 4 EL Pinienkerne.
- Olivenöl.
- Saft einer Zitrone.
- etwas Sojasauce.
- Salz und Pfeffer.
Mediterraner Linsensalat ist eine reichhaltige und gesunde Mahlzeit als Lunch-to-go. Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten und gehören als solche zu den proteinreichsten, pflanzlichen Nahrungsmitteln. Zum Grillen, zum Sommer Abfeiern oder einfach zum Genießen: dieser Linsensalat kann das alles! Mediterraner Linsensalat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gemüsesalat. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Dieser Mediterrane Linsensalat ist sehr gesund und sättigend.
Anleitung: Linsensalat mediterraner Art
- Linsen nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und abkühlen lassen..
- Die Zwiebel, Petersilie und Basilikum fein hacken und unter die Linsen mischen. Die getrockneten Tomaten in feine Stücke schneiden und ebenfalls untermischen..
- Die Pinienkerne kurz von allen Seiten in einer Pfanne fettfrei anrösten bis ein schöner Duft entsteht. Die Pinienkerne und die Kapern auch unter den Salat mischen..
- Eine großzügige Menge Olivenöl, den frischen Zitronensaft und die Sojasauce vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen..
- Den Salat vor dem Servieren etwas durchziehen lassen..
- Viel Freude beim Kochen und Genießen. ❤️.
In diesem Rezept stecken viele Vitamine und Proteine. So schmeckt der Süden - mit dem Schnitzel mediterraner Art holen Sie das südländische Flair in Ihre Küche - und noch dazu Low Carb. Mediterraner Nudelsalat als Beilage. #gramue #easycooking #easycookingforeveryone #einfach #cooking #kitchen #kochen #rezept #rezepte #köstlich #chef #brot #zupfbrot #mediterran #faschiertes.
Den Linsensalat habe ich häufig auf dem Programm - er eignet sich nämlich auch hervorragend, um ihn für die Mittagspause mit ins Büro zu nehmen. Entsprechend häufig ändere ich die Zutaten. Vegetarischer Linsensalat mit Feta und Gemüse ❤ Vom Abendessen gestern (Wraps 😏) war noch Gemüse und Feta übrig der bereits geschnitten war und verarbeitet werden musste. Lauwarmer Linsensalat - eine Blitzliebe - Kuechenchaotin.
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.