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Gib die Schokolade und das Fett deiner Wahl in eine Metallschüssel oder alternativ in einen kleinen Topf.
Zu "Welchen Unterschied gibt es zwischen einem glasierten Römertopf und einem Römertopf ohne Glasur?" Ich finde, ein Römertopf sollte auf keinen Fall glasiert sein, sonst kann ich gleich einen Glastopf oder einen Metalltopf verwenden.
Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Marmor-Schoko-Vanille-Kuchen mit oder ohne Glasur!!! gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Marmor-Schoko-Vanille-Kuchen mit oder ohne Glasur!!!
Zutaten: Marmor-Schoko-Vanille-Kuchen mit oder ohne Glasur!!!
- 200 g Butter (keine Margarine).
- 200 g Zucker.
- 1 Pck Vanillezucker.
- 1 Prise Salz.
- 4 Eier.
- 300 g Mehl.
- 2 TL Backpulver.
- 25 g Backkakaopulver.
- 1 EL Zucker.
- 100 ml + 50 ml Milch.
- Für die Glasur:.
- 200 g Zarbitter-Schokolade.
Dann müsste ich nicht wässern und auch nicht auf den im Verhältnis zu einemGlas- oder Metalltopf empfindlichen Römertopf achtgeben. Aber so eine glasierte Oberfläche macht natürlich mächtig was her und es tut sich ein unglaubliches Experimentierfeld hier für Dich auf. Die Auswahl an Farben ist riesig, von matt über seidenmatt bis glänzend, von uni bis. Eine Glasur ist ein glasartiger Überzug, der dem Scherben seine glatte und glänzende Oberfläche verleiht und Sanitärkeramik widerstandsfähig gegen Haushaltsreiniger (Säuren oder Basen) macht. Es muss nicht immer weiß sein. In der Regel ist die Glasur mit wenigen Ausnahmen weiß.
Anleitung: Marmor-Schoko-Vanille-Kuchen mit oder ohne Glasur!!!
- Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Salz 5 Minuten schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben und jeweils 1/2 Minute unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit insgesamt 100 ml Milch unterrühren..
- 5 EL des Teigs abnehmen. Auf den restlichen Teig Kakaopulver, 1 EL Zucker und 50 ml Milch geben und rühren. In eine gefettete, mit etwas Backkakao bestäubte Kastenform (30×11) die Hälfte des dunklen Teigs füllen..
- Den hellen Teig darüber geben und zum Schluss den restlichen dunklen Teig dazugeben. Mit einer Gabel spiralförmig durch die Teigschichten gehen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft 50 - 60 Minuten backen..
- Nach etwa 15 Minuten Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden und weiter backen. Danach den Kuchen für 10 Min. in der Form stehen lassen, lösen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen..
- Für die Glasur Schokolade schmelzen und den Kuchen damit bestreichen. Viel Spaß beim Backen 😊..
Wie kann man Zuckerguss ohne Lebensmittelfarbe einfärben? Wenn Sie auf Lebensmittelfarbe verzichten, aber trotzdem bunten Guss haben wollen, können Sie diesen auch mit Rote-Bete-Saft, Kirschsaft, Spinat, Matcha, Kakao- oder Instant-Kaffeepulver oder auch Rotwein einfärben. So kannst du dich langsam an die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack herantasten, ohne direkt den ganzen Zuckerguss aufs Spiel zu setzen.
Denn Puderzucker hast du schneller aufgebraucht, als du gucken kannst. Da hilft nur eins: Mehr Puderzucker! Wenn du nicht mehr so viel über hast, solltest du den Puderzucker in ein neues Schälchen geben und. Online Versand für Tone, Tonmehle, Glasuren, Engoben, Werkzeuge, Öfen, Drehscheiben, Literatur und vieles mehr rund um die Keramik.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.