Die Pasta mit Lachs-Sahnesoße hast Du übrigens im Handumdrehen gezaubert. Noch eine frischen Salat dazu und Du hast eine gesunde und ausgewogene Ich habe heute Deine leckere Sahne Soße gekocht. Mit laktosefreier Sahne, weil meine Frau eine Laktoseintoleranz hat.

Pasta mit Lachs-Sahne-Soße Die Nudeln abgießen, mit der Sauce mischen, portionsweise anrichten und mit. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Pasta al Salmone - die Pasta mit Lachs und Garnelen in einer herrlichen Sahnesoße ist so gut wie in Italien. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Pasta mit Lachs-Sahne-Soße, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

Zutaten: Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

  1. 1 gewürfelte Schalotte.
  2. 1 gewürfelte Knobi-Zehe.
  3. 2 Lachsfilets.
  4. 1 mittlere Zucchini.
  5. 500 ml passierte Tomaten.
  6. Gewürze & Kräuter (Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Oregano...).
  7. 200-250 ml Sahne(ersatz).

Sie befinden sich hier Öl erhitzen und Knoblauch und Chilli anbraten. Den Lachs dazugeben und während dem Braten grob zerkleinern. Mit Pfeffer, Salz und Zitronen Saft würzen. Zwei Scheiben Lachs für die Dekoration zu Rosen aufdrehen. Restlichen Lachs in Streifen schneiden und in die Sahne Soße geben. Tipp: Als Garnitur eignet sich frischer Dill, den ich leider gerade nicht zur Hand.

Anleitung: Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

  1. Schalotte und Knobi in etwas Olivenöl andünsten, Zucchini gewürfelt hinzufügen, anrösten..
  2. Mit Tomaten ablöschen, Gewürze hinzufügen, Sahne dazu und alles etwas einköcheln lassen. Den Lachs in Würfeln hinzufügen..
  3. Lieblingspasta abkochen und mit der Soße servieren. Dazu passt Salat und Parmesan. Guten Appetit..

Die Sahne in einen Topf geben. Die Soße wird mit Frischkäse, Sahne und Brühe zubereitet und wird nach Ende der Kochzeit schön cremig. Für uns ist es das perfekte Rezept für Pasta mit Lachs-Sahnesauce, da die Zubereitung schnell und einfach ist.

Die perfekte Feierabendküche, die der ganzen Familie schmeckt. Lachs Mit Sahnesauce Lecker Kochen Schmecken Fleisch Nudelsalat Kartoffeln Lachs Sahne Soße Lachs Rezepte Eating Clean. Während die Nudeln kochen, die Sahne in eine große Pfanne gießen und erwärmen. Die Knoblauchzehe schälen, längs halbieren und dazugeben.

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