Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Wie zum Beispiel Versunkener Birnenkuchen? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Versunkener Birnenkuchen. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Versunkener Birnenkuchen
Zutaten: Versunkener Birnenkuchen
- 120 g Butter.
- 125 g Zucker.
- 1 Pck. Vanillezucker.
- 2 Eier Größe L.
- 200 g Mehl.
- 2 Msp. Backpulver.
- 600 g Birnen.
Anleitung: Versunkener Birnenkuchen
- Als Erstes die Butter cremig rühren..
- Dann nach und nach den Zucker und den Vanillezucker unter die Butter rühren..
- Als Nächstes nach und nach die Eier unter die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis eine cremige Masse entstanden ist..
- Nun das Mehl und das Backpulver zur Masse hinzusieben und unterrühren..
- Nun den Teig in die gefettete Springform geben..
- Jetzt die Birnen schälen, entkernen, vierteln und kreisförmig in den Teig drücken..
- Die Birnenspalten oben längst einritzen, mit etwas Zucker bestreuen und den Kuchen bei 160 Grad Umluft für 40 Minuten in den Ofen..
Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.