Hallo, heute machen wir eine leckere Himbeer-Schokotorte. Diese Torte benutze ich um sie zum Beispiel mit Fondant einzudecken. Finde was du suchst - appetitlich & originell.

Himbeer-Schokotorte Himbeer-Schokotorte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Schokotorte Swiss Meringue mit Himbeeren Marina Wahl. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Bei meinem Himbeer-Schokotorte stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Himbeer-Schokotorte

Zutaten: Himbeer-Schokotorte

  1. Für den Teig.
  2. 180 g Zartbitterschokolade.
  3. 7 Eier (Größe M).
  4. 270 g Butter.
  5. 270 g Zucker.
  6. 1 Prise Salz.
  7. 320 g Weizenmehl.
  8. 2 EL Backkakao.
  9. 3,5 TL Backpulver.
  10. Für die Füllung.
  11. 9 Blätter weiße Gelatine.
  12. 350 g Himbeeren.
  13. 500 g Mascarpone.
  14. 125 g Zucker.
  15. 2 EL Himbeergeist n.B..
  16. 500 g Schlagsahne.
  17. n.B. rote Speisefarbe.
  18. Für den Guss.
  19. 180 g Zartbitterkuvertüre.
  20. 100 g Butter.
  21. 300 g Beeren n.B..
  22. Außerdem.
  23. 26 cm Springform.

Eine köstliche und feine Rezept - Idee für eine Geburtstagstorte ist diese Himbeer-Schokotorte. Schokomontag mit köstlicher Himbeer Schokotorte und wieso ich mich in den nächsten Wochen seltener melde… Neuer Monat, neuer Gast. Heute gibt es eine köstliche Schokotorte mit. Find this Pin and more on yummies sweets ~desserts, cakes, tortes, cookies and more by Enifur. Schokoladen-Himbeer-Torte: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de sowie alle Zutaten und die Schokoladen-Himbeer-Torte.. t-online.de ist ein Angebot der Ströer Content Group. Die Mischung macht´s! - Fruchtige Himbeeren gepaart mit feinherber Schokolade ergeben zusammen ein leckeres Schoko-Himbeer-Tartelette.

Anleitung: Himbeer-Schokotorte

  1. Zartbitterschokolade hacken und im Wasserbad schmelzen. Eier trennen und Eiweiße steif schlagen. Den Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten..
  2. Für den Teig Butter, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Eigelbe nacheinander unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und mit der Schokolade unterrühren. Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form füllen und auf der zweiten Schiene von unten ca. 35 Minuten backen lassen. Boden auf einem Kuchengitter auskühlen lassen..
  3. Gelatine im kalten Wasser einweichen. Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren und nach Belieben durch ein Sieb geben. Himbeeren mit Mascarpone, Zucker und evtl. Himbeergeist verrühren. Gelatine ausdrücken und im Topf auflösen. 4-5 EL Himbeercreme damit verrühren. Danach die Mischung zügig unter die übrige Himbeercreme rühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Creme n.B. mit Speisefarbe nachfärben. Die Himbeercreme kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt..
  4. Den Boden zweimal waagerecht durchschneiden. Auf den unteren Boden ein Drittel der Creme streichen. Zweiten Boden auflegen und mit einem weiteren Drittel der Creme bestreichen. Oberen Boden drauflegen. Den Rand der Torte dünn mit der Creme einstreichen, den Rest auf der Oberfläche verteilen. Die Torte ca. 3 Stunden kalt stellen..
  5. Für den Guss die Kuvertüre hacken und mit der Butter unter ständigem Rühren im Topf schmelzen. Abkühlen lassen, bis die Masse dickflüssiger ist, aber noch gießbar. Die Torte aus dem Kühlschrank holen, sofort die Glasur über die Torte gießen und an den Seiten herunterlaufen lassen. Mit einer Palette die Oberfläche glatt streichen. Torte mit Beeren dekorieren und erneut für 30 Minuten kalt stellen..

Himbeer-Schokotorte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Diese Schoko-Himbeer-Torte habe mit selbstgemachter Himbeer-Marmelade und einer lockeren Himbeer-Marmelade geschichtet.

Himbeer-Schokotorte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! This entry was posted in Buch, Rezept and tagged Ebook, Torten by wittcami. Himbeer-Schoko-Torte Eine delikates Stückchen Torte wer könnte da widerstehen?

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