Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2019 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Herbst Dessert, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Herbst Dessert
Zutaten: Herbst Dessert
- 4 Äpfel.
- 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver von Natreen.
- Bratapfel Baileys.
- 2 EL Zucker.
- Vanilleeis.
- 1 Handvoll Walnüsse.
- Sahne.
Anleitung: Herbst Dessert
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden..
- In einen Topf etwas Wasser geben und die Äpfel darin etwas garen, so dass sie weich sind, aber noch nicht zerfallen. Dann darf jetzt der Baileys dazu. Hier müsst ihr nach Geschmack entscheiden, wie alkohollastig das Dessert werden soll..
- Dann das Vanillepuddingpulver mit etwas Wasser glatt rühren und damit die Äpfel andicken, so dass ein leicht festes Apfelkompott entsteht..
- In einer Pfanne den Zucker zu Karamell werden lassen und dann die Walnüsse darin etwas anrösten. Gern kann man die Walnüsse vorher auch etwas zerkleinern..
- Jetzt nur noch anrichten. Als erstes das Apfelkompott, dann das Vanilleeis, wer mag wieder etwas Baileys, Sahne und oben drüber die karamellisierten Nüsse geben..
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.