Auf den in der Springform ausgerollten Teig geben und obendrauf die Mandarinen verteilen. Die Mandarinen bringen noch eine schön frische Note rein --- Totally yummy. The mandarines make the cake even more fresh.

Käsekuchen mit Mandarinen Durch die Mandarinen auf dem Käsekuchen reißt er nicht so leicht ein und behält seine schöne Form bei. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Käsekuchen mit Mandarinen: Fruchtig, total cremig und unglaublich lecker! Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Bei meinem Käsekuchen mit Mandarinen stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Käsekuchen mit Mandarinen

Zutaten: Käsekuchen mit Mandarinen

  1. Für den Boden.
  2. 170 g Löffelbiskuits.
  3. 45 g Butter.
  4. Für die Füllung.
  5. 850 g Speisequark, 20 %.
  6. 300 g saure Sahne.
  7. 100 g Zucker.
  8. 35 g gemahlene Mandeln.
  9. 5 Eier.
  10. 5 EL Rum.
  11. 1 unbehandelte Zitrone.
  12. 300 g abgetropfte Mandarinen (ungesüßt).
  13. Für die Deko.
  14. 50 g Zartbitter-Kuvertüre.
  15. 30 g Sahne.

Käsekuchen gibt es in den unzähligsten Varianten. Diese herrlich cremige Kuchen landet immer wieder auf unseren Tisch. Käsekuchen mit Mandarinen - kaum eine andere Kombination aus Kuchen und Frucht ist so harmonisch. Man könnte es auch „Mandarinen im Schlafrock" nennen, denn der cremige. Cremiger Käsekuchen mit saftigen Mandarinen! glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei. Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigen Mandarinen harmoniert perfekt und schmeckt (fast) jedem!

Anleitung: Käsekuchen mit Mandarinen

  1. Zuerst eine 24 cm Springform mit Backpapier auslegen und fetten..
  2. Dann die Löffelbiskuits mithilfe eines Gefrierbeutels zerbröseln..
  3. Anschließend die Brösel von Hand mit der Butter verknetet, damit ein bröseliger Teig entsteht..
  4. Nun den Teig in die vorbereitete Springform füllen und auf dem Boden festdrücken. Die Ränder sollten dabei etwas höher gedrückt werden..
  5. Für die Füllung wird der Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizt..
  6. Anschließend wird die Schale der unbehandelten Zitrone abgerieben..
  7. Dann werden der Quark, die saure Sahne, der Zucker, die Mandeln, die Eier, der Rum, der Abrieb der Zitrone und die Hälfte der Mandarinen mit einem Holzlöffel in einer Schüssel verrührt..
  8. Anschließend wird die Füllung auf den Boden in die Springform gegeben..
  9. Danach werden die restlichen Mandarinen oben auf der Füllung verteilt..
  10. Den Kuchen 75 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und in der Form auskühlen lassen..
  11. Für die Deko den ausgekühlten Kuchen in den Kühlschrank stellen..
  12. Währenddessen die Schokolade fein hacken..
  13. Anschließend die Sahne für die Ganache unter Rühren kurz aufkochen lassen..
  14. Dann den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade unter die heiße Sahne rühren..
  15. Danach die Ganache auskühlen lassen und anschließend in einen Spritzbeutel geben..
  16. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mithilfe des Spritzbeutels am oberen Rand des Kuchens Tropfen spritzen..
  17. Mit dem Rest der Ganache kleine Tropfen und Kringel oben auf den Kuchen spritzen..

Die Kombination aus Käsekuchen und Mandarinen ist sehr beliebt: Sie garantiert einen fruchtig-sahnigen Geschmack. Dieser Käsekuchen mit Mandarinen hat eine wunderbar weiche Konsistenz. Die Mandarinen und der Mandarinen-Fruchtsaft geben dem Käsekuchen einen schönen fruchtigen Geschmack.

Heute gibt es einen sehr leckeren und cremigen Käsekuchen mit Mandarinen, der wirklich sehr einfach hergestellt ist. Dieser Kuchen wird übrigens auch Faule Weiber Kuchen genannt. Mandarinen-Schmand-Torte: Sehr cremiger Käsekuchen. von Kathrin. Die Vorbereitungen für diesen köstlichen Käsekuchen sind nicht sehr aufwändig.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.