Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Auch wenn ich kein richtiger Suppenkasper bin, so esse ich hier und da doch ganz gerne mal einen Teller Suppe - insbesondere als Vorspeise. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffelsüppchen mit Käse-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kohlrabi, Kartoffeln und Zwiebel schälen.
Offensichtlich ist zur Zeit Kochen mit Kerbel „in" , denn schon in der Sendung „Unter Volldampf" wurde eine Suppe mit Kerbel gekocht, die bei den Gästen gut.
Perfekt für den Osterbrunch oder ein schnelles Mittagessen: unsere leckere Kohlrabi-Suppe. kartoffel-steinpilz-sueppchen.
Ganz schnell und aus dem Lameng und viel Gedöns.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen
Zutaten: Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen
- 400 g Kohlrabi.
- 400 g Kartoffeln.
- 600 g Wasser.
- 1 Zwiebel.
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe oder Gemüsebrühepulver.
- 60 g Creme fraiche.
- 1/2 TL Salz.
- 1/2 TL Pfeffer.
- 2 Prisen Muskat.
- 1 Prise Zucker.
- etwas Zitronensaft.
- etwas Fondor.
- Wer mag: Hackbällchen als Einlage und Weißbrot als Beilage.
Ich hatte noch eine dicke Kohlrabi da und auch noch ein paar gekochte Kartoffeln. Daraus wurde eine schmackhafte Suppe und war schnell gekocht. Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf - Aus dem Ofen auf den Tisch: ein unkompliziertes, preiswertes Familienessen Hier geht´s zum ganzen Rezept für den. Was italienische Pastaplatten können, das kann Kohlrabi schon lange: Sich in rot-weißen Schichten bis zur knusprigen Käsedecke. Kartoffel-Kohlrabi-Puffer - Die saftigen Bratlinge und ihre aromatische Beilage ergänzen sich perfekt. Die Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse ist eine gesunde winterliche Beilage.
Anleitung: Kohlrabi-Kartoffel-Süppchen
- Die Zwiebel klein schneiden und in heißem Öl andünsten..
- Kohlrabi und Kartoffeln dazu, kurz mit andünsten..
- Mit Wasser aufgießen, Gemüsebrühepulver dazu. Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker, Zitronensaft und Fondor dazu. Alles aufkochen, kurz köcheln lassen und dann bei mittlerer Hitze etwa eine halbe Stunde kochen lassen..
- Creme fraiche zugeben, alles pürieren. Nochmal abschmecken, fertig! Guten Appetit! 😋 Wir mögen Hackbällchen dazu und Weißbrot!.
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Ein Rezept, wenn es vor der Tür kalt ist. Zwiebeln schälen, fein würfeln, in Öl glasig anschwitzen. Kartoffel Kohlrabi Happen - Fingerfood oder Snack nicht nur für die Brotdose (Hausmannskost).
Es gibt sicher sehr viele Möglichkeiten diese Happen mit Kohlrabi und Kartoffel aufzupeppen. Kohlrabi putzen, schälen und klein würfeln. Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und weich kochen. Etwas Öl erhitzen und Kartoffeln, restlichen Knoblauch und Spinat anschwitzen.
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.