Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Rezept für Lachsauflauf bei Essen und Trinken.
Das sommerlich leichte und gesunde Fischrezept.
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Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Lachsauflauf gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Lachsauflauf
Zutaten: Lachsauflauf
- 8 gekochte Pellkartoffeln.
- 250 gr. Wildlachsfilet.
- 2 Möhren.
- 50 gr. TK Erbsen.
- 1 Zwiebel.
- 1 Knoblauchzehe.
- 200 gr. Schlagsahne.
- 1 Tasse Gemüsebrühe.
- Salz, Zucker, Dillspitzen zum Abschmecken.
- 100 gr. geriebener Käse.
- 50 gr. Parmesankäse.
Rezept für Lachsauflauf auf Essen und Trinken. Und weitere Rezepte in den Kategorien Nudeln, Spitzkohl, Lachs. Bei mir gibts bei Patrys gerne Lachsauflauf. Da nimmt man ein Lachsfilet etwas würzen dann legt man den Lachs in eine Auflaufform die etwas befettet ist darauf auf den Lachs legt man etwas Blattspinat und darüber gibt man noch etwas. Bei diesem Rezept für einen Lachsauflauf kommt unser Lieblingsfisch zusammen mit Kartoffeln, Tomaten, Dillsoße und natürlich Käse in den Ofen. Ein gesundes und fettarmes Mittagessen ist dieser köstliche Lachsauflauf.
Anleitung: Lachsauflauf
- Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, in dünne Scheiben geschnittene Möhren dazugeben und kurz mitdünsten, dann die Erbsen zufügen..
- Die gekochten Pellkartoffeln in Scheiben schneiden und alles zusammen in einer Auflaufform anrichten..
- Die gewürfelten Lachsfilets darüber verteilen..
- Sahne und Brühe mit dem Stabmixer verrühren, Dillspitzen zufügen und mit Salz und Zucker abschmecken. Die fertige Sauce über die Auflaufform gießen und etwas einziehen lassen..
- Mit geriebenem Käse und Parmesan bestreuen und bei 180° Umluft in den vorgeheizten Backofen schieben..
- 25 - 30 Minuten goldbraun ausbacken..
Hier trifft zarter Lachs auf MILKANA Sahne und Brokkoliröschen. Ein Lachs Auflauf zum Verlieben - raffiniert zubereitet das ganze über Jahr ein Hit. Der Lachsauflauf mit Kartoffeln ist ein herzhaftes Fischgericht für den Herbst.
Dill waschen, trocken schütteln und den Auflauf damit garnieren. Ähnliche Rezepte. Rezept für sahnigen Lachsauflauf mit MILKANA. Hier trifft zarter Lachs auf MILKANA Sahne und Brokkoliröschen. Lachsauflauf mit süßem Sauerkraut. "Lachs Auflauf" is one of those food for me.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.