Sweet cheese rolls made of semolina, stringy cheese, sugar and water. The rolls are filled with a thick cream. Halawet El Jibn is a light and creamy bundle of deliciousness that packs a swimmingly beautiful combination of exotic flavors and textures.

Halawet El jibn Ooooh i soooo love this dessert. I can easily say that this is my most favorite dessert in world, like, seriously!! Halawet el-jibn is a traditional Levantine and Middle Eastern dessert of Syrian origin made of semolina dough and cheese Halawet el jebn. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Wie zum Beispiel Halawet El jibn? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Halawet El jibn. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Halawet El jibn

Zutaten: Halawet El jibn

  1. 130 g Weichweizengrieß.
  2. 3 Kugeln Mozzarella.
  3. 1 Packung Vanillezucker.
  4. 200 ml Sahne.
  5. 1 Teelöffel Rosenwasser.
  6. 50 g Pistazien.
  7. 500 ml Milch.
  8. 50 g Speisestärke.
  9. 400 ml Wasser.
  10. 370 g Zucker.
  11. 1 Teelöffel Zitronensaft.

When I was a kid, before globalization and the internet (yes , that statement does make my kids You see these little rolls are called halwet al jibn and they are a Syrian specialty. Halawet El Jibn is an Arabic sweet dessert. Halawet El Jibn (SWEET CHEESE ROLLS). Halawet El Jibn (Sweet Cheese Rolls) A delectable Arabic dessert made from rolls of soft, sweet cheese dough that gets stuffed with clotted cream, adorned with pistachios and rose petal jam. Halawet el jibn sind süße Mozarellakäseröllchen, die mit einem arabischen Pudding (Ashta) gefüllt werden. Verziert werden diese mit gehackten Pistazien und wenn vorhanden Orangenblütenblätter.

Anleitung: Halawet El jibn

  1. Zuerst 70 g Zucker mit 400 ml Milch, der Sahne und der Speisestärke zusammenrühren und einen Pudding daraus kochen, mit Folie abdecken und abkühlen lassen..
  2. Danach machen wir den Zuckersirup fertig. 300 ml Wasser mit 300 g Zucker, dem Rosenwasser und Zitronensaft bringen wir zum Kochen und lassen es solange unter ständigem Rühren köcheln, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist. Dann lassen wir es auch abkühlen..
  3. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und mit 100 ml Wasser in einer Pfanne schmelzen lassen. Grieß dazugeben und gut rühren, solange bis ein knetbarer Teig entsteht. Wir geben auf eine Arbeitsfläche ein wenig Zuckersirup, und darauf rollen wir unseren Teig aus..
  4. Wir schneiden 5 cm breite Streifen aus und verteilen darauf länglich den Milchpudding, dann rollen wir alles zusammen wie eine Wurst..
  5. Jetzt schneiden wir Stücke in gewünschter Größe aus, gießen den Zuckersirup drauf und bestreuen es mit fein gehackten Pistazien..
  6. Genießt es. ❤️.

The rolls are filled with a thick cream. Soundtrack by ProSoundLab: audiojungle.net/user/prosoundlab/…o?ref=Prosoundlab. Видео Halawet el Jibn (Xalaawat al Jubun). Музыка онлайн: Halawet El Jibn. Halawet el Jibn Xalaawat al Jubun حلاوة الجبن.

Halawet el Jibn (حلاوة الجبن) - the easy no-roll way. #icouldgetshotforthis #definatelynotvegan #totallyvegetarian. Lebanese Dessert made of cheese dough, clotted cream and rose jam.a favorite. Halawet el-jibn ( Arapça : حلاوة الجبن / Ḥalāwat al-jibn ) (peynirli tatlı), krema ile doldurulmuş irmik ve peynir hamurundan yapılan bir Arap tatlısıdır. Menşei Suriye'de Hama şehri olarak verilmiştir , ancak.

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.