Indisches Chicken-Mango-Curry - fruchtig-mildes Hähnchencurry, schmeckt gut mit indischem Reis. Alles dann mit Kokosmilch aufgießen und Crème fraîche, sowie die pürierte Mango hineinrühren. This delicious, Indian-inspired dish is made by quickly cooking chicken and shallots with curry paste, then bathing everything with a coconut milk-mango puree!

Indisches Chicken-Mango-Curry Es schmeckt herzhaft würzig mit einer süßen Note 😍Traditionell bereite ich es heute mit. This mango chicken curry recipe uses boneless, skinless breasts or thighs, mango, onion, ginger, garlic, curry, cumin, raisins, and coconut milk. There's something about the combination of mango and chicken that just works. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Indisches Chicken-Mango-Curry, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Indisches Chicken-Mango-Curry

Zutaten: Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. 800 g Hähncheninnenfilet.
  2. 400 g Mango (TK ist auch ok).
  3. 1 große Zwiebel.
  4. 1-2 Knoblauchzehen.
  5. 2 EL Tomatenmark.
  6. 1 EL Mango Chutney.
  7. 1/2 TL Currypaste.
  8. 150 ml Kokosmilch light.
  9. 1 Becher Creme fraîche legere.
  10. 1 Glas Sojabohnenkeimlinge.
  11. Salz, Pfeffer, Koriander, Garam Masala.

We eat mango chutney with roast. Mango chicken curry is a DELICIOUS Indian curry recipe. It's perfectly sweet without adding any sugar. Learn how to make mango chicken curry. Making mango curry is super easy. Put into a food processor with the korma paste, ginger and quartered onion.

Anleitung: Indisches Chicken-Mango-Curry

  1. Das Fleich klein schneiden und mit etwas Sesamöl, Salz, Pfeffer und Koriander anbraten, klein geschnittene Zwiebeln und gepressten Knoblauch dazugeben und für einige Minuten mitschmoren lassen..
  2. Nun Tomatenmark, Mango-Chutney, Currypaste (Vorsicht: scharf!), Kokosmilch und Creme fraîche dazugeben und auf mittlerer Stufe leicht köcheln lassen..
  3. Zm Schluss nun die gewürfelte Mango und die Sojabohnenkeimlinge unterrühren und mit Garam Masala, Salz und Pfeffer abschmecken. 🤩.
  4. Tipp: Falls das Gericht doch zu scharf geworden sein sollte, könnt ihr auch noch etwas Schmand unterrühren..

Sweet mango chutney and fragrant fresh coriander are added to this tasty curry to give a wonderful sweet and aromatic flavour. If liked, add a drained and rinsed can of chick peas or some cold cooked potatoes to make the curry go a little further. Welcome to Curry Mango Indian Restaurant.

Enjoy the family style dining and fresh Indian food at our brand new Lakeland location. Chicken tenders marinated overnight in Indian spices and batter fried to perfection. Growing up in sunny England, I ate a lot of curry. Just about as many lamb Vindaloos, chicken Tikka After making the happy decision to stop eating meat, I thought that would be the end of my love for curries (as this vegan chickpea curry goes into).

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