Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Restliche Konfitüre auf den Früchten verteilen. Vogelgezwitscher isst sich so eine Tarte wirklich am besten und Alex' Ma saß und aß ein Stück Aprikosentarte… der.

Aprikosen-Tarte Aprikosen Tarte glutenfrei wollte ich unbedingt noch backen, weil ich so unbändige Lust auf Aprikosen habe. Die Aprikosen-Tarte ist ein tolles Dessert aus der französischen Sommerküche. Um die Säure der Aprikosen zu mildern, verwenden wir Ziegenfrischkäse. Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2015 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Aprikosen-Tarte, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Aprikosen-Tarte

Zutaten: Aprikosen-Tarte

  1. 180 g Mehl.
  2. 1 Prise Salz.
  3. 50 g Zucker.
  4. 100 g kalte Butter.
  5. 6 TL eiskaltes Wasser.
  6. Butter für die Tarteform.
  7. 3-5 EL gemahlene Mandeln.
  8. 500 g Aprikosen.
  9. 200 g Sahne.
  10. 2 Eier.
  11. 2 Eigelb.
  12. Vanille einer halben Vanillestange.
  13. 4 EL Zucker.
  14. 2 EL Aprikosenlikör.

Hier folgt das Rezept für feinen Kuchen. Aprikosen-Joghurt-Tarte: Der Guss aus Joghurt, Limettenschale, Eiern und Honig macht den fettarmen Kuchen saftig und erfrischend. Aprikosen mit der Wölbung nach oben darauf verteilen. Die Tarte mit Puderzucker bestreuen und mit Lavendelblüten dekorieren. Aus einem Guß aus Sahne lugen die Früchte heraus. Probieren Sie dieses verführerische Rezept für Aprikosen-Tarte.

Anleitung: Aprikosen-Tarte

  1. Den Teig aus Mehl, Salz, Zucker, Butter und eiskaltem Wasser kneten, zu einer Kugel formen und in Folie oder Pergamentpapier für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen..
  2. Den Backofen auf 180 °C vorheizen..
  3. Die Tarteform mit Butter auspinseln. Die Form mit dem Teig auskleiden und den Formboden mit den gemahlenen Mandeln bestreuen..
  4. Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und auf die gemahlenen Mandeln setzen..
  5. Die Tarteform ca. 20 Minuten im Ofen vorbacken..
  6. Den Guss aus Sahne, Eiern, Eigelb, Vanille, Zucker und Aprikosenlikör anrühren, über die Aprikosen verteilen und im Backofen ca. 30-35 Minuten backen..

Zum Zvieri, als Znacht oder für Zwischendurch: von dieser Aprikosen-Tarte kann man nie genug kriegen. Aprikosen Tarte. von Nom Noms food. Köstliche Aprikosen Tarte - einfach und lecker.

Wenn ich diese Tarte unseren Seminarteilnehmern serviere, sind immer alle von dieser. Davon können wir gar nicht mehr genug bekommen! Aprikosen (Marillen) entwickeln durch Backen oder Kochen ein intensives Aroma. TIPP: Auch reife Stachelbeeren, die sich sonst oft als schwierige Backzutat erweisen, eignen sich für diese Tarte.

Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.