Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. It is actually a type of pasta. Couscous is crushed durum wheat semolina formed into small granules or spheres.
It's great for a simple side, an easy salad, or even stuffed in vegetables.
Couscous has to be one of the most underrated ingredients in the kitchen.
Made from semolina wheat, couscous is nutty, sweet, and versatile — it also happens to be incredibly quick-cooking.
Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Bei meinem Couscous stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Couscous
Zutaten: Couscous
- 1 Tasse Cousous.
- Salz.
- Butter.
- nach Belieben Gemüse.
- Vinaigrette (im Rezept „Salade Nicoise“).
Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat. North Africans use couscous the same way many cultures use rice. It is popular in Morocco, Algeria, Tunisia and Libya. It's a pasta that originated in the North African region of the Sahara Desert known as the Maghreb. Potential Benefits & Downsides of Couscous. Made from dried durum wheat, couscous is a popular alternative to rice and pasta.
Anleitung: Couscous
- 1 Tasse Couscous in eine Schüssel geben mit ein wenig Butter und Salz. Kochendes Wasser hinein leeren, sodass es ca. 1 cm überdeckt. Lieber etwas weniger Wasser. Deckel darauf legen und 10 Minuten warten. Dann mit einer Gabel schön vermischen..
- Gemüse nach Belieben..
- Vinaigrette im Rezept „Salade Nicoise“.
Find out where it originates from and how to prepare and cook with it. Couscous often gets forgotten about and honestly, I don't know why. It's much easier to make than Couscous is amazingly easy to cook.
It is also widely used in Middle Eastern countries and has become popular in American dishes. Couscous will generate the website (in a temp directory) and publish it in the gh-pages branch of your git repository. This will remove everything that exists in the gh-pages branch, commit in your name. (UK) IPA(key): /ˈkʊs.kʊs/, /ˈkuːs.kuːs/. (US) IPA(key): /ˈkus.kus/. Moroccan couscous is the tiniest and most readily available version.
Eins haben alle Rezepte gemeinsam: Sie schmecken lecker und gelingen garantiert. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Zubereiten der Rezepte.