Finde was du suchst - lecker & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Schokoladen-Pfirsich-Torte ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Schokoladentorte.

Schokoladen-Pfirsich-Torte Das perfekte Pfirsich-Schokoladenmousse-Torte-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Ich probiere Pfirsich-Schokoladenmousse-Torte. Auf meiner sommerlichen Kaffeetafel seht Ihr eine Schokoladen-Pavlova gefüllt mit Joghurtcreme, Kirschen, Johannisbeeren und Granatapfel und eine Vanille-Pfirsichtarte. Hallo ihr Lieben! :-) Heute wollen wir euch das Rezept für die ~Pfirsich Mascarpone Torte~ vergeben! Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Schokoladen-Pfirsich-Torte, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schokoladen-Pfirsich-Torte

Zutaten: Schokoladen-Pfirsich-Torte

  1. Biskuitmasse.
  2. 180 g weiche Butter.
  3. 180 g Zucker.
  4. 5 Eier.
  5. 240 g Mehl.
  6. 1/2 Paket Backpulver.
  7. 1 Tonkabohne.
  8. 1 TL Zitronenschale.
  9. 80 g Kakaopulver.
  10. 8 EL Milch.
  11. Füllung.
  12. 1 Ei.
  13. 50 ml Milch.
  14. 1 Dose halbierte Pfirsiche.
  15. 6 Esslöffel Aprikosenkonfitüre.
  16. 2 Blatt Gelatine.
  17. 500 g Quark.
  18. 100 ml Sahne.
  19. 150 g Zucker.
  20. 250 g Zartbitterkuvertüre.
  21. Puddingschicht.
  22. Vanillepuddingpulver.
  23. 2 EL Zucker.
  24. 450 ml Milch.

Den Biskuit habe ich mit Marillen Kernöl verfeinert, weil ich finde. Heruntergelaufene Schokolade mit einem Messer wieder oben am Rand ansetzen, damit sie sich gleichmäßig um den Rand verteilt. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Diese Torte kann natürlich auch sehr gut mit anderem Obst gemacht werden. So viele haben etwas zu sagen Interviews. Unsere Pfirsichtorte mit Biskuitboden ist eine leckere Erfrischung und dank unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung ganz Pfirsichtorte: Das beste Rezept.

Anleitung: Schokoladen-Pfirsich-Torte

  1. 26-er Form fetten. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
  2. Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier trennen. Die Eigelbe nach und nach in die Butter-Zuckermasse rühren. Mehl mit Backpulver, Zitronenschale und gemahlener Tonkabohne mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Zucker-Eigelb Masse rühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben..
  3. In die Form füllen und ca. 45 Minuten backen. Dann komplett auskühlen lassen..
  4. Dann mit einem Brotmesser längs halbieren. Die „Kuppel“ der oberen Hälfte begradigen. Den Abschnitt beiseite legen. Oberen und unteren Boden mit der Aprikosenkonfitüre beschmieren. Den Tortenboden in einen Tortenring oder zurück in die Springform geben und mit den abgetropften Pfirsichhälften belegen..
  5. Für die Füllung einen Topf mit Wasser auf mittlere Hitze bringen. Kuvertüre hacken, in einem weiteren Topf oder einer Schale, die auf den Wassertopf passt, unter gelegentlichem Rühren zum Schmelzen bringen..
  6. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen..
  7. Die Sahne steif schlagen und solange kalt stellen..
  8. Das Ei, die Milch und den Zucker am besten in eine Metallschale (Anschlagkessem) geben und über dem Wasserbad schaumig rühren. (Das dauert etwas!) Aufpassen, dass das Wasser nicht kocht!.
  9. Die Flüssigkeit von der Hitze nehmen und die Gelatine ausdrücken, dann dazu geben und einrühren, bis sie geschmolzen ist. Dann fix die flüssige Kuvertüre einrühren. Nun den Quark fix einrühren. Die Sahne unterheben..
  10. Die Masse auf den unteren Tortenboden mit den Pfirsichen verteilen. Den Tortendeckel oben aufsetzen. Für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen..
  11. Vanillepudding nach Verpackung mit ETWAS weniger Milch zubereiten und auf die Torte geben. Den Abschnitt von vorhin auf den Pudding krümeln und noch mal eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Fertig! ♥️.

Restliche Sahne steif schlagen und die Torte damit einstreichen. Torta sa suvim šljivama, orasima i čokoladom. Dafür Schokolade fein raspeln und mit heißer Sahne übergießen.

Zum Bestreichen der Torte: Um eine Motivtorte fondanttauglich zu machen, gibt es verschieden Möglichkeiten. Schokoladen-Pfirsich-Kuchen mit Marzipanstreusel. von Löffel voll Glück. Schokolade grob reiben und Fett und Zucker schaumig rühren.

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