While I love a good, old-fashioned blueberry muffin, I find I really prefer the zing of citrus that lemon adds. These muffins are finished off with a light lemon glaze, which is so good you might be tempted to eat it with a spoon! Heute backe ich mein Lieblingsrezept für Muffins.
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Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Wie zum Beispiel Schnelle Muffins? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Schnelle Muffins. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schnelle Muffins
Zutaten: Schnelle Muffins
- 250 g weiche Butter.
- 250 g Zucker.
- 2 Bourbon-Vanillezucker.
- 400 g Mehl.
- 1 Päckchen Backpulver.
- 4 Eier.
- 300 ml Milch.
- 1 Pck. Puderzucker.
- 2 Zitronen (Saft).
Diese Muffins rezepte App ist völlig kostenlos für alle Zeit. Alle Rezept in einem einzigen Kochbuch integriert. Ohne aufwendigen Hefeteig und super saftig und fluffig. Ohne aufwendigen Hefeteig und super saftig und fluffig. Schnelle Zimtmuffins Financial planning added to our site. We have prepared tips and tutorial information on how to make financial savings.
Anleitung: Schnelle Muffins
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
- Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer Creme verrühren. Eier hinzugeben und weiter rühren..
- Mehl und Backpulver zur Creme sieben. Langsam, während dem Rühren, die Milch zufließen lassen und zu einem glatten Teig verrühren..
- Teig in eine Muffinform geben und für ca. 15 Minuten backen..
- Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Achtung: Den Zitronensaft nach und nach dazugeben, der Guss darf nicht zu flüssig sein..
- Guss auf die abgekühlten Muffins verteilen und Muffins verzieren..
- Tipp: Der Teig kann auch nach Herzenslaune gepimpt werden. Zum Beispiel mit Früchten oder Schokoladenstücken. ♥️.
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Das Rezept für die kleinen Küchlein findest du hier auf katha-kocht!
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