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Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei Low carb Brot ohne Gluten, Hefe und Milch. Ihr findet hier ein Rezept für ein Low-Carb-Brot, das ganz ohne Mehl auskommt und damit natürlich glutenfrei ist. Stattdessen enthält das Brot viele gesunde Inhaltsstoffe aus Nüssen, Körnern und Samen. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei

Zutaten: Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei

  1. 200 g Mandeln, gemahlen.
  2. 100 g Sesam oder Leinsamen.
  3. 100 g Körnermischung (z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne).
  4. 5 g Oregano, getrocknet.
  5. etwas Rosmarin, frisch oder getrocknet.
  6. 250 g Griechischer Joghurt.
  7. 5 Eier.
  8. 1 TL Backpulver.
  9. 2 TL Salz.
  10. 1 Schuss Olivenöl.

Low-Carb Brot mit frischer Tomate und Avocado. In Deutschland steht wahrscheinlich kein anderes Lebensmittel so sehr für Tradition wie Brot und es werden hier mehr. Da ich größtenteils auf Mehl verzichte, liebe ich dieses Rezept. Kein kneten, kein warten und keine. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Unsere Low Carb Brot-Rezepte sind garantiert schmackhaft und verführen mit dem duftenden und aromatischen Brotgeruch, den alle so lieben.

Anleitung: Mandel-Brot ohne Mehl mit mediterranen Kräutern: schnell, einfach und Low Carb, glutenfrei

  1. Heize deinen Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vor..
  2. Schlage die Eier in eine Schüssel und mixe sie gut durch..
  3. Füge den Joghurt hinzu und mische ihn gut unter..
  4. Jetzt alle anderen Zutaten hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten..
  5. Die Kastenform mit angefeuchtetem Backpapier auslegen. Durch das Anfeuchten des Papiers, lässt es sich leichter formen..
  6. Fülle den Teig in die Form und backe das Brot für 60 Minuten in der Mitte des Backofens..
  7. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen..

Unsere Low-Carb-Rezepte sind kalorienreduziert und kohlenhydratarm. Für unsere Low-Carb-Brote wird natürlich kein Zucker verwendet und auch weißes Mehl wird durch hochwertige und gesunde Zutaten ersetzt. Zur Galerie Low Carb Brot: Rezepte.

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