KastenKuchen mit Krokant & Johannisbeeren. einfach schnell zubereitet und super lecker. #Kastenkuchen #Baking #Saisionaleküche Deutsch / English 🇩🇪= 🇺🇸& 🇬. Heute werden wir Schwarze Johannisbeeren in einem Rührkuchen verarbeiten. Ein einfacher Kuchen, aber sehr fruchtig und lecker.
Johannisbeeren sind säuerlich und schmecken deshalb in süßen Kuchen, Muffins, Torten, Desserts und Gelees besonders lecker.
Beide eignen sich super für Johannisbeerkuchen.
Träubleskuchen Zubereitung und Johannisbeerkuchen Tipps. • Die Zutaten für den Teig zu einem Mürbteig kneten.
Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Bei meinem Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker
Zutaten: Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker
- Johannisbeeren (wie Ihr mögt).
- 150 g Butter.
- 150 g Zucker.
- 1 Limette/ Bio-Zitrone.
- 4 Eier, Größe M.
- 150 g Creme Fraiche oder Creme double.
- 300 g Dinkelmehl.
- 1 1/2 TL Backpulver.
- Krokant.
- optional 1 Prise Salz.
- zum Bestäuben Puderzucker.
Außerdem ist mein Johannisbeer-Schmand-Kuchen zudem super geeignet zum Einfrieren, weswegen ich ihn. Heute backen wir einen super leckeren Nougat-Krokant-Kuchen. Die Johannisbeeren abspülen, von den Rispen zupfen und verlesen. Mit dem restlichen Gelee mischen und auf der Puddingcreme verteilen, dabei leicht in die Creme drücken. Den restlichen Krokant darüberstreuen und die Törtchen servieren. Die Johannisbeeren verlesen, waschen und von den Rispen streifen.
Anleitung: Kasten-Kuchen JOHANNISBEEREN-KROKANT, einfachste Zubereitung, super lecker
- Butter und Zucker schaumig rühren, optional eine Prise Salz beigeben..
- Anschließend die Eier hinzugeben und unterrühren..
- Die Creme Fraiche kräftig aufschlagen, diese aufgeschlagene Creme Fraiche zu dem Teig beigeben...und alles gut verrühren..
- Dinkelmehl und Backpulver gut vermischen; anschließend löffelweise zu dem Teig geben..
- Kastenform einfetten..
- Die Früchte unter den Teig heben sowie den Krokant beigeben..
- Den so gefertigten Teig in die Kastenform geben, glatt streichen und dann in den vorgeheizten Backofen bei 175 ° Grad auf der mittleren Schiene ca. 60 Min backen; immer mal wieder mit einem Holzspieß die Teig-Festigkeit prüfen; nach ca. 45 Min den Kuchen mit Backpapier abdecken und weiter backen..
- Yummy, passt gut zu Kaffee und Tee...viel Spaß beim Nachbacken, euer Tom.
Viele praktische Tipps rund ums Kuchen backen und noch mehr tolle Kuchen-Rezepte gibt's in unserem großen Kuchen-Special. Ein cremiger Käsekuchen mit ein paar leicht säuerlichen Johannisbeeren und traumhaften Streuseln. Foto: Brigitte Sporrer / Einfach Backen.
Vorsichtig aus der Form lösen und in gleichmässige Schnitten schneiden. Johannisbeeren online kaufen auf Garten-Schlueter.de - Wir bieten günstige Preise, eine schnelle Lieferung und große Auswahl! Die Früchte sind kleine Vitamin C-Bomben und finden nicht nur roh, sondern auch für Kuchen, Marmeladen und andere Köstlichkeiten Verwendung. Gesund und lecker - So verarbeiten Sie Rote Johannisbeeren.
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