Nach langer Zeit geht es mal wieder weiter mit einem gesunden Gemüse Nudel Auflauf! Das Ganze ist für vier Personen geplant und ihr könnt es selbst optional. Nudeln vorkochen, in eine Auflaufform die Hälfte der Nudeln einfüllen.
Nudeln, Gemüse und Hacksoße vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Zehn Minuten Zubereitung, den Rest macht der Ofen.
Probieren Sie auch mal andere TK-Gemüsemischungen aus dem Supermarktsortiment.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf
Zutaten: Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf
- 500 g Nudeln.
- 200 ml Milch.
- 100 ml Wasser.
- 1 EL Instant Brühe.
- 2 TL Stärke oder Saucenbinder.
- 1 Zucchini.
- 1 kleine Aubergine.
- 1 rote Paprika.
- 3 Champignons.
- 1 Zwiebel.
- 1 Zehe Knoblauch.
- Etwas Weißwein.
- Rapsöl zum Anbraten.
- 200 g Gouda.
- Pfeffer, Salz.
- Gewürze und Kräuter z.B. Thymian, Rosmarin, Paprika edelsüß.
- Maiskolben war on top, da er auch noch im Kühlschrank war.
Im Winter eine gute Alternative zu frischem Gemüse. Knackiges Gemüse, sättigende Nudeln und eine leckere Sauce ergeben zusammen einen köstlichen Auflauf für ein Abendessen, Mittagessen oder. Nudel-Gemüseauflauf - Bunt und gesund - so lautet hier das Motto! Wer möchte, kann die Gemüsemischung beliebig variieren - hier ist erlaubt, was. Nudel Auflauf lässt sich einfach zubereiten und mit neuen Zutaten immer wieder verändern. So kann man Nudel Auflauf auch gut mit Resten von Gemüse, Fleisch, Wurst und Käse sowie Gulasch oder Fisch zubereiten.
Anleitung: Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf
- Nudeln in reichlich kochendes Wasser geben. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Wer mag - Maiskolben einfach mit im Nudelwasser kochen und während alles im Ofen ist später kurz anbraten..
- Gemüse und Zwiebel in Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse anbraten, sobald es schön angeröstet ist, den Knoblauch hineinpressen und würzen..
- Nach einem Augenblick mit etwas Weißwein ablöschen. Warten, bis er wieder verkocht ist. Nun Milch, Wasser und Brühe zugeben..
- Die Stärke in kaltem Wasser anrühren und sobald alles kocht, einrühren. Oder den Saucenbinder verwenden. Noch einmal aufkochen und nachwürzen, abschmecken..
- Die Nudeln abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Sauce darüber geben, mit dem Käse belegen und backen, bis er goldbraun ist. Guten Appetit!.
Ein Gesunder Auflauf mit frischem Gemüse findet sich hier ebenso wie Omas. Nudel Curry Kokos Gemüse Pfanne ???? Low Carb Rezept- Abendessen- Hackfleisch-Gemüse-Auflauf- Size Zero.
Nudelauflauf mit Gemüse macht nicht nur Spaß bei der Zubereitung, er schmeckt auch uns und den Kindenr wunderbar. Und immer nur Nudeln mit Tomatensauce? Heute wird es mal bunt und gesund. Wir sind mitten in der Tomatensaison und die spielen auch die Hauptrolle in dem Nudelauflauf.
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.