Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Unser Rhabarber-Baiser-Kuchen ist einfach zum Verlieben. Kein Wunder, auf Französisch heißt Baiser treffender Weise „der Kuss".

Meringuierter Rhabarber-Kuchen Saure Rhabarbern und süsse Meringue-Haube harmonisieren perfekt bei diesem Rhabarberkuchen. Rhabarbern in Würfeli schneiden und auf dem Teig verteilen. Mit Nüssen und knusprigen Streuseln ist dies ein feiner Kuchen. Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Meringuierter Rhabarber-Kuchen gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Meringuierter Rhabarber-Kuchen

Zutaten: Meringuierter Rhabarber-Kuchen

  1. 220 gr Mehl.
  2. Prise Salz.
  3. 100 gr kalte Butter.
  4. 3 EL Zucker.
  5. 1 Zitrone abgeriebene Schale.
  6. 1 Ei.
  7. Belag:.
  8. 3 EL gemahlene Mandeln.
  9. 400 gr Rhabarber, in Würfel geschnitten.
  10. Guss:.
  11. 2 dl Rahm.
  12. 2 Eigelb.
  13. 3 EL Zucker.
  14. Meringue:.
  15. 3 Eiweiss.
  16. 2 EL Zucker.

Dieser Rhabarberkuchen mit Hefeteig gebacken schmeckt wie aus Omas Backofen! Swissmilk. · Meringuierter Rhabarberkuchen mit saftigen Früchten, feinem Guss mit Schweizer Rahm und Baiserhaube - ein Kuchen-Rezept zum. Dieser fruchtige, süsse Kuchen lässt den Rhabarber brillieren. Rhabarber in Wüfeli schneiden, darauf verteilen. Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich saftig, sondern dank der luftigen Baiserhaube auch noch knusprig und cremig lecker. Wie du Baiser ganz einfach selber machen kannst und dir die.

Anleitung: Meringuierter Rhabarber-Kuchen

  1. Mehl, Salz,und Butter in Würfeln, reiben bis es Krümel gibt. Zucker, Ei dazugeben und eine Kugel formen. Kurz kühl stellen..
  2. Rhabarber in Würfel schneiden. Teig auswallen, mit Mandeln bestreuen, den Rhabarber darauf verteilen. 15 min backen auf der untersten Rille..
  3. Nach 15 min Guss bereiten :Rahm,2 Eigelb,3 EL Zucker mischen, über den Kuchen gießen und weitere 20 min backen..
  4. Meringue: 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker schaumig schlagen. Nach 20 min Eiweiß über den heißen Kuchen gießen und weitere 20 min fertig backen..
  5. .

Am liebsten wird Rhabarber als Kuchen genascht. Meringuierter Rhabarberkuchen mit saftigen Früchten, feinem Guss mit Schweizer Rahm und Baiserhaube - ein Kuchen-Rezept zum Träumen. Der Rhabarberkuchen ist eine süße Backware mit kleingeschnittenen Rhabarberstangen.

Obwohl Rhabarber ein Stängelgemüse ist, wird er zum Obst bzw. Häufig wird der Kuchen noch zusätzlich mit Streuseln oder Baiser überzogen. Erdbeeren und Rhabarber auf dem Teig verteilen, mit den Mandeln und dem braunen Zucker bestreuen. Die besten Rhabarber Kuchen Rezepte - Rhabarber Kuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.

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