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Quark-Schmand Mandarinen-Kuchen Durch den Guss bleibt er ein wenig länger frisch. Dieser Mandarinen Schmand Kuchen ist gnaz einfach zu Backen. Das Rezept stammt von unserer Oma und es ist sensationell gut! Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Quark-Schmand Mandarinen-Kuchen gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Quark-Schmand Mandarinen-Kuchen

Zutaten: Quark-Schmand Mandarinen-Kuchen

  1. Zutaten für den Teig.
  2. 250 g Mehl Typ 405.
  3. 125 g Puderzucker.
  4. 125 g Margarine.
  5. 2 Eier.
  6. 1 Pck Backpulver.
  7. 6 EL Milch.
  8. Zutaten für die Creme.
  9. 500 g Quark (Magerstufe, es geht auch Sahnequark).
  10. 400 g Schmand, 24% Fett.
  11. 140 g Puderzucker (mehr oder weniger nach Geschmack).
  12. 2 Pck Gelatinepulver (2x9g).
  13. 1 kleine Dose Mandarinen.

Dieser schnelle Mandarinen-Quark-Schmand-Kuchen ist mit dem Thermomix ganz schnell zubereitet. Wir stellen dir ein Rezept vor und geben dir Tipps, was du beim Kauf deiner Zutaten beachten solltest. · Das perfekte Annis Mandarin-Quark-Kuchen vom Blech-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung. Zucker und Ei schaumig rühren, anschließend Quark, ausgekratztes Vanillemark und Schmand dazu geben und unterrühren. Abgekühlten Pudding und Schmand glatt rühren und in die Form geben. Glatt streichen und mit abgetropften Mandarinen belegen. Der Mandarinen Schmand Kuchen besticht durch seinen fruchtig-frischen Geschmack: In der lockeren Creme aus Schmand sind die köstlichen Mandarinen eine wahre Augen- und Gaumenfreude.

Anleitung: Quark-Schmand Mandarinen-Kuchen

  1. Mandarinen aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen..
  2. Für die Creme den Quark mit Schmand und Zucker (je nach Geschmack) verrühren. Das Gelatinepulver nach Packungsanleitung anrühren, quellen lassen und erwärmen (auf möglichst kleiner Flamme). Wenn es sich vollständig aufgelöst hat, löffelweise die Quark-Schmand-Mischung dazugeben und jeden Löffel einzeln verrühren. Wenn man etwa die Hälfte untergerührt hat, kann man die Gelatine-Masse in die Quark-Schmand-Mischung geben und gut verrühren. Die Creme 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen..
  3. Für den Teig. Butter und Zucker für 5 Minuten schaumig schlagen. Die Eier langsam unterheben und ein paar Minuten weiterrühren. Backpulver und Mehl vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Milch unter die Eiermasse heben..
  4. Ein Backblech (mit hohem Rand) mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen. Den Kuchen bei 170 Grad für 30 Minuten (Umluft) im vorgeheizten Backofen backen lassen..
  5. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und im Blech auskühlen lassen. Die Creme und die Mandarinen vorsichtig verrühren und schön dick auf dem Biskuitteig auftragen. Für ca. 2-3 Stunde in den Kühlschrank geben..
  6. Kalt servieren und genießen!!!!.

Dieser Kuchen ist wirklich genial: ein einfacher Ruehrteig, getoppt mi. Ein Mandarinen-Schmand-Kuchen ist zum Kaffee besonders lecker. Besonders gut schmeckt dieser Kuchen, wenn er auf dem Blech gebacken wird.

Mandarinen-Schmand-Kuchen ist schnell und leicht zubereitet. Durch seinen fruchtigen und zugleich herzhaften Geschmack ist der Blechkuchen bei. Die Schmandcreme auf dem Kuchen wird mit Mandarinen vermischt und zum Schluss mit Zimt und Zucker bestreut. Für die Creme Sahne mit Sahnesteif nach Packungsanleitung steif schlagen und beiseite stellen.

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.