Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Bei meinem Oreo Cheesecake stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Oreo Cheesecake
Zutaten: Oreo Cheesecake
- 4-5 Packungen Oreo Kekse.
- 200 g Butter.
- 1 Packung, 200 g Sahne.
- 800 g Frischkäse.
- 3 Tütchen Agar Agar.
- Schokoglasur.
Anleitung: Oreo Cheesecake
- Als erstes trennen wir die Kekse von der Creme und zerkleinern die Kekse..
- Dann geben wir geschmolzene Butter zu den Keksen und drücken es in der Backform flach..
- In eine Pfanne geben wir dann die Sahne mit Frischkäse und der Creme von den Oreokeksen rein (deswegen benötigen wir keinen Zucker) erhitzen es leicht und rühren gut um..
- Dann können wir 3 Tütchen Agar Agar mit dazugeben, gut und schnell umrühren und auch mit in die Backform geben und alles abkühlen lassen.
- Als Deko habe ich wieder Oreo-Kekse drüber gestreut und geschmolzenen Schokolade..
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.