Auf den in der Springform ausgerollten Teig geben und obendrauf die Mandarinen verteilen. Die Mandarinen bringen noch eine schön frische Note rein --- Totally yummy. The mandarines make the cake even more fresh.
Durch die Mandarinen auf dem Käsekuchen reißt er nicht so leicht ein und behält seine schöne Form bei.
Foto: Maria Panzer / Einfach Backen.
Käsekuchen mit Mandarinen: Fruchtig, total cremig und unglaublich lecker!
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Käsekuchen mit Mandarinen, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Käsekuchen mit Mandarinen
Zutaten: Käsekuchen mit Mandarinen
- Für den Teig :.
- 75 g weiche Butter.
- 70 g Zucker.
- 1 Ei, Größe M.
- 200 g Mehl.
- 1 geh. TL Backpulver.
- Für die Füllung:.
- 500 g Magerquark.
- 2 Eier, Größe M.
- 140 g Zucker.
- 1 Päckchen Vanillezucker.
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver.
- 50 g Sonnenblumenöl.
- 120 g Milch.
- 200 g Schmand.
- 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 175g).
Käsekuchen gibt es in den unzähligsten Varianten. Diese herrlich cremige Kuchen landet immer wieder auf unseren Tisch. Käsekuchen mit Mandarinen - kaum eine andere Kombination aus Kuchen und Frucht ist so harmonisch. Man könnte es auch „Mandarinen im Schlafrock" nennen, denn der cremige. Cremiger Käsekuchen mit saftigen Mandarinen! glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei. Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigen Mandarinen harmoniert perfekt und schmeckt (fast) jedem!
Anleitung: Käsekuchen mit Mandarinen
- Als erstes den Backofen auf 190 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Mandarinen abschütten und in einem Sieb gut abtropfen lassen..
- Zucker, weiche Butter und das Ei mit der Küchenmaschine / Handmixer schaumig rühren. (Das kann einige Minuten dauern).
- Mehl und Backpulver dazugeben und mit den Knethaken der Küchenmaschine / Handmixer vermengen..
- Anschließend den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26cm) geben. Mit der flachen Hand in der Form verteilen (andrücken) und einen 1-2cm hohen Rand hochziehen..
- Alle Zutaten bis auf die Mandarinen in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine glatt rühren. Ca. 3/4 der Mandarinen dazugeben und vorsichtig unterheben..
- Die Masse auf den Teig geben und mit den restlichen Mandarinen nach Belieben verzieren..
- Ab in den vorgeheizten Ofen bei mittlerer Schiene und ca. 60 Minuten backen. Anschließend in der Form abkühlen lassen :-).
Die Kombination aus Käsekuchen und Mandarinen ist sehr beliebt: Sie garantiert einen fruchtig-sahnigen Geschmack. Dieser Käsekuchen mit Mandarinen hat eine wunderbar weiche Konsistenz. Die Mandarinen und der Mandarinen-Fruchtsaft geben dem Käsekuchen einen schönen fruchtigen Geschmack.
Heute gibt es einen sehr leckeren und cremigen Käsekuchen mit Mandarinen, der wirklich sehr einfach hergestellt ist. Dieser Kuchen wird übrigens auch Faule Weiber Kuchen genannt. Mandarinen-Schmand-Torte: Sehr cremiger Käsekuchen. von Kathrin. Die Vorbereitungen für diesen köstlichen Käsekuchen sind nicht sehr aufwändig.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.