Pizza (Italian: [ˈpittsa], Neapolitan: [ˈpittsə]) is a savory dish of Italian origin consisting of a usually round, flattened base of leavened wheat-based dough topped with tomatoes, cheese, and often various other ingredients (such as anchovies, mushrooms, onions, olives, pineapple, meat, etc. Пицца белая с картофелем, сыром и розмарином (Pizza Bianca). You have successfully opted out of U. We're sorry, we were not able to save your request at this time. Перевод слова pizza, американское и британское произношение, транскрипция, словосочетания, примеры использования. pitza (South African English).

Pizza A sacred food gifted to mankind by the gods. Very delicious and cheesy with tomato sauce and toppings of your choice. Commonly consumed recreationally or at parties. Schön, dass du da bist! Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Wie zum Beispiel Pizza? Die sind so einfach und leicht selbst gemacht, dass es mir ein Rätsel ist, warum ich sie so selten zubereite. Sie gehen leicht von der Hand, egal ob man routiniert oder nicht so routiniert in der Küche ist. Wenn Du Dich also noch nicht ran gewagt hast, nur zu! Das einzige was man für die Zubereitung braucht, ist eine große Portion Liebe und überhaupt einfach nur große Lust auf selbstgemachte Pizza. Denn zeitlich ist der Einsatz für das was man hinterher bekommt wirklich gering. Außerdem sind sie handgemacht so hübsch-unperfekt und aufgrund dessen noch unwiderstehlicher.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Pizza

Zutaten: Pizza

  1. 500 g Tipo 00/alternativ Weizenmehl Typ 480/550.
  2. 300 ml Wasser, lauwarm.
  3. 2 TL Salz.
  4. 5 g Frischhefe.
  5. Für die Sauce:.
  6. 1 Dose Pizzatomaten.
  7. Salz und Pfeffer.
  8. etwas Zucker.
  9. Italienische Kräuter.
  10. Für den Belag:.
  11. Pizzakäse.
  12. Schinken, Proscuitto.
  13. Parmesan gehobelt.
  14. halbierte Cocktailtomaten.
  15. Ruccola.

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Anleitung: Pizza

  1. Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen. Die Hefemischung und das Salz zum Mehl geben und in ca. 20 Minuten mit der Küchenmaschine zu einem elastischen, homogen Teig verkneten..
  2. Denn Teig an einem warmen Ort für 2 Stunden gehen lassen..
  3. Anschließend teilen wir ihn in vier Stücke zu je 200 Gramm, die zu Kugeln geformt, wieder abgedeckt, weitere sechs Stunden gehen müssen..
  4. Teiglinge anschließend rund ausrollen. Auf einen Durchmesser von 28cm und 3mm Dicke. (Wenn man die Gasblasen nicht verstören möchte, sollte man den Teig nicht mit dem Nudelholz bearbeiten, sondern mit den Fingerkuppen sanft ausformen)..
  5. Dann mit der Tomatensauce bestreichen und mit Pizzakäse und Schinken (Proscuitto) belegen. (Oder z.B. Salami...).
  6. Bei 260° Heizluft 4. Rille; etwa 4-6 Minuten backen..
  7. Nun noch mit Ruccola, Proscuitto, gehobeltem Parmesan und Cocktailtomaten belegen..
  8. Tomatensauce: eine Dose Tomaten mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker und Italienischen Kräuter vermengen. Anschließend mittig auf die Pizza auftragen. Ich habe ca. 4 EL genommen. Ab und zu ist weniger mehr..

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