Perfektes Essen für einen lauen Sommerabend! Gurken putzen und in kleine und mundgerechte Dreiecke schneiden. Für den Lachs die Knoblauchzehe und die Chilischote fein würfeln, den Ingwer fein reiben.

Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat Der Teriyaki-Lachs ist für mich das kleine Highlight dabei. Lachs gibt es bei uns zu Hause mindestens einmal in der Woche. Ihr habt ein tolles Foto von eurem asiatischen Glasnudelsalat mit Teriyaki-Lachs? Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat

Zutaten: Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat

  1. Lachs in Teryiaki Sauce.
  2. 400 g Lachs (mit Haut).
  3. 200 g Reis.
  4. 2 Frühlingszwiebeln.
  5. 20 g Ingwer.
  6. 2 Knoblauchzehen.
  7. 4 EL Sake (notfalls trockener Weißwein).
  8. 1 1/2 EL Honig.
  9. 1 EL Zitronensaft.
  10. 120 ml Sojasauce.
  11. 2 TL Reisessig.
  12. etwas Sesam.
  13. Gurkensalat.
  14. 1 Gurke.
  15. 1 TL Reisessig.
  16. 1 TL Sesamöl.
  17. 2 TL Sojasauce.
  18. 1/2 TL Chiliflocken.
  19. Salz.

Dann verlinkt dieses mit @isarkitchen auf Instagram. Teriyaki-Lachs in köstlicher Gesellschaft: Zu dem Lachs gesellen sich ein fruchtiger Gurkensalat mit einer Zitronencreme die exotische Akzente setzt. Teriyaki ist eine japanische Kochtechnik, die als Zubereitung von Fisch und Fleisch eine lange Tradition hat. Das Wort Teriyaki setzt sich zusammen. Heute Diätküche asiatisch: Teriyaki-Lachs mit japanischem Gurkensalat. Teriyaki-Lachs auf japanischem Gurkensalat ist ein echter Kaloriensparer.

Anleitung: Teriyaki Lachs mit asiatischem Gurkensalat

  1. Reis zum Kochen aufstellen..
  2. Fleischseite des Lachses mit 1 EL Sake und 1 EL Zitronensaft einreiben. Die Haut mit Salz bestreuen und zur Seite stellen..
  3. Knoblauchzehen und Ingwer klein reiben. Mit 120 ml Sojasauce, 3 EL Sake, 2 TL Reisessig und 1 1/2 EL Honig vermischen..
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs auf der Hautseite 4 Minuten anbraten..
  5. Den Lachs dann wenden und weitere 2 Minuten anbraten..
  6. Frühlingszwiebeln währenddessen in kleine Ringe schneiden..
  7. Pfanne von der Herdplatte nehmen und Teriyaki Sauce hinzugeben (Vorsicht spritzt!) und den Lachs darin schwenken..
  8. Lachs auf einem Teller anrichten und mit den Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren..
  9. Für den Gurkensalat die Gurken in Scheiben schneiden oder reiben und mit 1 TL Sesamöl, 1 TL Reisessig, 2 TL Sojasauce, 1/2 TL Chiliflocken und etwas Salz vermischen..

Und wenn bei Ihnen (meist im Frühling) auch ein Diät-Gespenst mit dem Namen „Schlank im Schlaf". Wie man leckeren Teriyaki Lachs zubereitet, wird hier ganz einfach erklärt. Das ausführliche Rezept samt Mengenangaben und Schritt-für-Schritt Zubereitung.

Dazu ein frischer und etwas scharfer Gurkensalat, geröstete mandelkerne und Korianderkraut. Das Rezept für Asia-Rotkohlsalat mit Teriyaki-Lachs mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN. Lachs mit Küchenpapier trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Rezept für Asia-Lachs mit Gurkensalat auf Essen und Trinken.

Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.