Für die Erdäpfel-Eierschwammerl-Suppe Öl erhitzen und die klein geschnittene Zwiebel und Karotten dazugeben. Ein cremiger Hochgenuss ist dieses Rezept für Eierschwammerl-Suppe. Mit Petersilie bestreut servieren und genießen.
Die Eierschwammerlcremesuppe ist einfach und schnell gemacht.
Ein Packerlsuppe von Knorr Kaiser Teller. „Eierschwammerl Suppe mit Kräutern" steht in großen Lettern auf der Packung.
Darunter ist ein Teller Suppe samt Eierschwammerlstückchen abgebildet.
Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Eierschwammerl-Suppe, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Eierschwammerl-Suppe
Zutaten: Eierschwammerl-Suppe
- 250 g frische Eierschwammerl geputzt.
- 1 Liter Wasser.
- 2 EL Butter.
- 3 EL Weizenmehl.
- 1 kleine Zwiebel gehackt.
- 2 EL gehackte Petersilie.
- 1 Messerspitze geriebene Muskatnuss.
- Salz und Pfeffer.
Eierschwammerlsuppe - Rezept - Sweets & Lifestyle®. Eierschwammerl putzen, größere halbieren oder vierteln. Ob deftig oder raffiniert - Suppen schmecken nicht nur gut, sie heben auch die Stimmung. Die Eierschwammerl waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in feine Würfel schneiden. Eierschwammerl, so heißen Pfifferlinge hier in Österreich.
Anleitung: Eierschwammerl-Suppe
- Einen Topf aufstellen und die Butter darin schmelzen. Jetzt den gehackten Zwiebel, die gehackte Petersilie und die fein geschnittenen Schwammerl dazugeben und andünsten lassen..
- Jetzt kräftig mit Salz, Pfeffer und mit wenig Muskatnuss würzen. Das Mehl einrühren, mit dem Wasser aufgießen, gut umrühren. Die Suppe zugedeckt für 20 Minuten köcheln lassen und anschließend grob oder je nach Geschmack fein pürieren. Eventuell noch etwas nachwürzen und genießen. Geröstete Brotwürfel oder Semmelwürfel in etwas Butter angeröstet passen sehr gut dazu. Guten Appetit ✨.
Mit diesem Rezept gelingt Dir nicht nur eine perfekte Eierschwammerlsuppe, sondern mit einem kleinen "trick" auch eine komplette Hauptmahlzeit, die nicht nur Dich begeistern wird. · Eierschwammerlsuppe Rezept Eierschwammerlsuppe (Pfifferlingsuppe) mit Schlagobers verfeinert. Die Eierschwammerlcremesuppe ist einfach und schnell gemacht. Finde was du suchst - köstlich & schnell.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zeit für ein gutes Leben ♡ (@carpediemmagazin) добавил(-а) фото в свой аккаунт Instagram: "Mhm … Eierschwammerlsuppe! ♡ Auch an heißen Tagen ☼ einfach perfekt. Eierschwammerlsuppe mit weißem Balsamico & Rohschinken Balsamico Schinken Gutes Essen Einfach Kochen Lebensmittel Essen Rezepte.
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