Cake Pop Schoko Kokos. teile diesen Beitrag auf. Ein echter Veganer, unser Schoko Kokos, der einen Liebhaber von Süßen Dingen dahin fließen lässt. Ein kräftiger Schokoladengeschmack, nicht zu süß mit einer Kokosnote.
Making a smash cake for your is simple with the decorating inspiration found in this tutorial.
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Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Schoko Kokos Cake Pop´s, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schoko Kokos Cake Pop´s
Zutaten: Schoko Kokos Cake Pop´s
- Kuchenteig.
- 125 g Butter.
- 125 g Zucker.
- 125 g Mehl.
- 1/2 Pck. Backpulver.
- 1 Pck. Vanillezucker.
- 2 Eier.
- Frischkäsecreme.
- 45 g Butter.
- 80 g Frischkäse.
- 70 g Puderzucker.
- 2 TL Milch.
- 60 g Kokosraspel.
- Zusätzlich:.
- Cake Pop Stiele, alternativ können auch Strohhalme oder Holzspieße genommen werden.
- Glasur/Kuvertüre zum Überziehen.
- weitere Kokosraspel zum Darin wälzen.
- einen Styroporblock oder Blumensteckmasse zum Trocknen der Cake Pops.
Schoko Cake Pops sind meine liebsten Cake Pops, Schokolade geht schließlich immer. Cake Pops aus dem Cake Pop Maker. Basisdekor (Glasurfarbe nach Wahl + Streuselchen in Farbe nach Wahl). Rezept: Cake Pops (Aprikose-Vanille & Schoko-Kirsch). Bei Cake Pops handelt es sich um kleine Kuchen-Pralinen am Stiel. Luftiger Leckerbissen: Toastbrot ohne Rinde statt Teig verwenden.
Anleitung: Schoko Kokos Cake Pop´s
- Butter und Zucker weißschaumig rühren; dies dauert zwischen 5-10 Minuten. Eier einzeln gründlich unterschlagen. Zum Schluss die trockenen Zutaten mischen, in den Teig sieben und kurz verrühren. In eine Form (20 cm Durchmesser) füllen und bei 170°C Umluft ca. 20 - 25 Minuten backen..
- Für die Creme, wiederum die Butter mit dem Zucker weißschaumig schlagen, im Anschluss daran den Frischkäse hineinrühren. Milch und das ausgekratzte Vanillemark hinzufügen und untermischen..
- Von dem ausgekühlten Kuchen die dunklen Stellen abschneiden und den Rest zerkrümeln. Die Frischkäsecreme hinzufügen und alles gut vermengen. Aus dieser Masse nun Kugeln formen und im Anschluss min. 1 Stunde kühlen. (Dies festigt die Creme und die Kugeln halten besser zusammen).
- Die Kuvertüre/Glasur schmelzen und zusammen mit den Cake Pop Stielen (Alternativ Strohalme oder Holzspieße) und den gut gekühlten Kugeln bereit stellen. Nun den Stab erst ca. 1 cm tief in die Kuvertüre/Glasur tunken und dann in eine Kugel stecken. Diese kurz festwerden lassen. Sollten die Cake Pop's in der Zwischenzeit wieder wärmer geworden sein, diese nochmals in den Kühlschrank stellen..
- Sobald der Stab fest sitzt, die Kuchenkugeln komplett mit Schokolade überziehen oder einfach hineintunken und anschießend in den Kokosraspeln wälzen..
Schokolade, Kokos-Chips, Toastrinde zwischen Toasts verteilen, mit Guss auffüllen. Die Kuchenbrösel nach und nach dazugeben, bis ein Teig entsteht, der sich gut formen lässt und nicht an den Händen festklebt (je nach Konsistenz eventuell mehr Frischkäse. Die witzigen Schokohasen-Cake-Pops machen sich sehr gut als Dekoration oder Geschenk zu Ostern.
Für die Herstellung der Schokohasen benötigen Sie folgende Utensilien: Cake-Pop-Maker oder Cake-Pop-Backform, Pinsel zum Betreichen, Spritzbeutel, Backpapier, Fleischgabel/Spießgabel. Nothing is more festive than cake on a stick. Here are the basic cake pop instructions to get you started. Make an indentation on one end and then roll, rotate and slide the ball on wax paper to form a cylinder like above.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.