Heute gibt es wieder eine Kalorienbombe ;) Viel Spaß beim Video Hier könnt ihr das Rezept nachlesen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Diese Erdbeer Kuppeltorte fällt mit seinem besonderen Aussehen auf jeder Kaffeetafel positiv auf.
Endlich wieder Erdbeerzeit - und damit Zeit, deine Kaffeegäste mit dieser wunderschönen Erdbeer-Kuppeltorte zu verzaubern.
Erdbeer Kuppeltorte mit Mascarpone und Biskuitboden.
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Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Bei meinem Erdbeer-Kuppeltorte stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Erdbeer-Kuppeltorte
Zutaten: Erdbeer-Kuppeltorte
- Biskuitteig.
- 6 Eier.
- 150 g Zucker.
- 50 g Mandelmehl.
- 150 g Weizenmehl.
- Prise Salz.
- Vanilleextrakt.
- Erdbeermousse.
- 800 g Erdbeeren.
- 1 EL gepresste Zitrone.
- 150 g Puderzucker.
- 750 g doppelrahmiger Fischkäse.
- 400 g Schlagsahne.
- Vanilleextrakt.
- 3 Packungen Gelatine fix.
- Deko.
- 300 g halbierte Erdbeeren.
- Sonstiges.
- Runde Schüssel.
- 26 cm Backform (rund).
- Klarsichtsfolie.
- Pürierstab.
Europa kulinarisch: Erdbeer-Kuppeltorte Anlässlich der Europawahl schauen wir über die Grenzen und stellen Rezepte aus unseren Nachbarländern vor. VON HIER KÖNNT IHR FÜR MICH ABSTIMMEN:https://mediafluence.de/voting/ Heute habe ich eine leckere Kuppeltorte für euch mit Erdbeeren. Die Erdbeer-Kuppeltorte ist perfekt für den Sommer und ein Traum für Erdbeerliebhaber. Festtagstorte Erdbeer-Joghurt - Aus fruchtigen Erdbeeren, frischer Sahne und cremigem Joghurt haben unsere Conditoren diese einzigartige Erdbeer-Torte. Sahnige Mohn Marzipan Torte I Ein köstlicher Blickfang auf der Kaffeetafel. Erdbeer Schmand Torte für Muttertag I Anneler.
Anleitung: Erdbeer-Kuppeltorte
- Rühren Sie Eier und Zucker zu einer dicken, kremigen Masse. Die restlichen Zutaten (Salz, Weizenmehl, Mandelmehl und Vanilleextrakt) können daraufhin untergehoben werden. 180°C Umluft (15 min) Tipp: Legen Sie in die Backform Backpapier..
- Pürieren Sie die Erdbeeren mit der gepressten Zitrone und kochen es ein. Wenn die Masse abgekühlt ist, können Sie die restlichen Zutaten, abgesehen von der Schlagsahne, mischen. Die Schlagsahne wird steif geschlafen und zuletzt unter die Masse gehoben..
- Schneiden Sie den Biskuitteig auf die richtige Größe (passend zur ausgewählte Schüssel). Legen Sie die Schüssel mit Klarsichtsfolie aus und legen Sie an den Rand die halbierten Erdbeeren. Nun kann die Erdbeermousse in die Schüssel gegeben werden. Zuallerletzt wird nun der Biskuitteig etwas in die Erdbeermousse gedrückt..
- Stellen Sie das ganze für ca. 12 Stunden (im Kühlschrank) kalt. Danach können Sie die Schüssel einfach umdrehen und die Torte ist fertig..
Kuppeltorte mit Erdbeeren ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Beerenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Bei uns nennt man sie „Erdbeer-Bombe", aber manche kennen sie unter dem Namen Kuppeltorte oder Saure-Sahne-Dessert ohne Backen.
Ein noch einfacheres Dessert als diese Torte kann ich mir. Endlich wieder Erdbeerzeit - und damit Zeit, deine Kaffeegäste mit dieser wunderschönen Erdbeer-Kuppeltorte zu verzaubern. Heute habe ich eine leckere Erdbeer-Sahne-Torte für Euch. Ich persönlich bin ja ein riesen Fan.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.