Außerdem habe ich die doppelte Menge Rote Beete genommen. Rote Bete, Birnen und Käse in eine Schüssel geben, behutsam mit etwas Öl mischen und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Essig abschmecken. Restliche Marinade in einem Schälchen extra dazu reichen ♥.

Rote Beete mit gebackenem Fetakäse Salad baked beets, feta cheese, eggs, and walnuts. Rote Rübe Fotos, Salat - Speisen Fotos, Scheibe - Portion Fotos Rote Beete ist wahnsinnig nährstoffreich. Wer rote Beete bisher nur eingelegt aus dem Glas kennt sollte sie jetzt endlich einmal frisch zubereitet. Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2016 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Rote Beete mit gebackenem Fetakäse gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Rote Beete mit gebackenem Fetakäse

Zutaten: Rote Beete mit gebackenem Fetakäse

  1. 500 g Rote Beete.
  2. 1 Zwiebel.
  3. Etwas Olivenöl.
  4. 1 Bund Karotten.
  5. 20 g Butter.
  6. 1-2 Esslöffel Rohrzucker.
  7. 150 ml Gemüsebrühe.
  8. 1 paar Salatblätter.
  9. 1 Fetakäse.
  10. Etwas Honig.
  11. 30 g Parmesan.
  12. 2 Esslöffel Sesamkörner.
  13. 1 paar Zweige Thymian.

Frische Rote Beete schmeckt ganz anders als aus dem Glas. Die Walnusskerne grob hacken und auch über dem Carpaccio verteilen. Gebackene Rote Bete - Raffinierter Hingucker mit Gourmet-Potenzial. Speichern. share Teilen. werde balt den roten beeten salat machen. die wachsen noch im garten. Rote-Beete-Tarte mit Feta: Rezept und Zubereitung. Eier und Sahne verschlagen und darüber gießen.

Anleitung: Rote Beete mit gebackenem Fetakäse

  1. Zuerst wird die rote Beete geschält. Achtung bei der Zubereitung: Da die rote Beete stark abfärbt, sollte man entweder mit Handschuhen arbeiten oder gut aufpassen. Nach dem Schälen werden sie in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilt. Dazu viertelt man die Zwiebel und gibt diese Zwiebelstücke ebenfalls aufs Backblech..
  2. Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl werden die Zutaten noch mariniert und in den Ofen geschoben. Ich hatte das Gemüse ca. 35 Minuten und bei 175 Grad/ Umluft im Backofen..
  3. Die Karotten werden geschält und in Streifen geschnitten. Für die Optik könnte man noch etwas Strunk an der Karotte lassen. Hier bei mir hatte ich sie jedoch schon weg geschnitten. Danach wird die Butter in der heißen Pfanne erhitzt und der Zucker wird anschließend dazugegeben. Sobald die Butter etwas schäumt, können die Karottenstreifen mit dazugegeben werden. Nun lässt man die Streifen schön karamellisieren..
  4. Währenddessen wird der Parmesan geraspelt und mit dem Sesam, und dem Thymian vermengt. Anschließend wird der Fetakäse mit Honig mariniert und danach in die Parmesanmischung von allen Seiten gewälzt. Danach kann man ihn auch schon auf ein separates Backblech legen und mit in den Ofen geben. Am besten eine Schiene oberhalb des Gemüses. Zusammen kann es hier dann weiter gebacken werden. Solange, bis die rote Beete leicht kross wird und der Fetakäse sich schön anbräunt..
  5. Jetzt wird zu den bereits karamellisierten Karotten die Gemüsebrühe hinzugegeben. Dies wird nun kurz zusammen eingekocht..
  6. Zuletzt können ein paar Salatblätter bereits auf dem Servierteller angerichtet werden. Sobald die rote Beete, die Zwiebel und der Feta eine schöne Farbe erhalten haben, können sie gemeinsam auf dem Salat ebenfalls angerichtet werden. Die Karotten können nun auch aus der Pfanne genommen und zu den restlichen Zutaten auf den Teller gegeben werden..

Die Rote Beete ist ein hervorragendes Nahrungsmittel mit unglaublich vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Rote Beete pflanzen: Sonniger Standort und humoser Boden. Rote Beete benötigt für ein gutes Gedeihen viel Sonne.

Sie wächst zwar auch im Halbschatten, allerdings reichert sich bei unzureichender Sonneneinstrahlung Nitrat in den Wurzeln an, welches gesundheitsschädlich sein kann. Suchen Sie nach Gebackene Rübe mit Ziegenkäse (oder Fetakäse),-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Rote Beete ist nicht nur ein sehr gesundes sondern auch ein sehr vielseitiges Gemüse.

Sie sind immer auf der Suche nach neuen inspirativen Rezeptideen? Lassen Sie sich jede Woche aufs Neue von unserem Rezept der Woche überraschen. Entdecken Sie jede Woche ein neues Rezept aus den Kategorien Backen, Kochen, Einmachen und Dessert.