Den Meerrettich nach Geschmack und Schärfe dosieren. Den Teig mit Backpapier auf ein Backblech geben und mit der Creme bestreichen. Die Kombination Rote Beete Meerrettich ist perfekt.
Dank Roter Bete wird er nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich zum Knüller.
Quark mit Crème fraîche, Eigelb und Meerrettich glatt rühren, salzen und pfeffern.
Rote Bete in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich
Zutaten: Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich
- Für den Teig:.
- 250 g Mehl.
- 2 EL neutrales Öl, z.B: Raps oder Sonnenblume.
- 125 ml Wasser.
- 1 gute Prise Salz.
- Für den Belag:.
- 1 Becher Creme fraiche.
- 2 EL Quark.
- 3 TL Meerrettich aus dem Glas.
- Salz und Pfeffer.
- 3 Knollen vorgekochte rote Beete.
- 1 kleine rote Zwiebel.
- 1 mittelgroße weiße Zwiebel.
- ca. 75g Feta.
Rote Bete in Würfel schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Den Ziegenkäse mit den Händen über der Roten Bete zerbröseln. Walnüsse grob hacken und ebenfalls auf dem Teig verteilen, mit Honig beträufeln und gehackten Thymian darüber streuen. Rote-Bete-Tarte mit Feta und Thymian Rezept Vegetarisch, glutenfrei, einfach und schnell gemacht. Statt Speck gibt's rote Bete und abgeschmeckt wird mit frischen Kräutern.
Anleitung: Flammkuchen mit roter Beete, Feta und Meerettich
- Mehl, Öl, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten. Backofen auf 200-220 Grad Celsius vorheizen..
- Sehr dünn ausrollen, so dass der Teig gut auf ein Backblech passt. Bevor die Füllung auf den Flammkuchen kommt, den ausgerollten Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen..
- Rote Beete in dünne Scheiben und Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Creme fraiche, Quark, Meerrettich und Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Creme auf dem Teig verstreichen, dann mit der roten Beete und den Zwiebelringen belegen. Zuletzt den Fetakäse krümelig darüber streuen. Auf der untersten Schiene in den Ofen und in etwa 15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, also unbedingt regelmäßig reinschauen..
- Lasst es euch schmecken!.
Wir verraten euch das Rezept für unseren vegetarischen Flammkuchen! Rote Beete erfreut sich immer größter Beliebtheit und macht auch gebacken auf Flammkuchen was her. Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden, die Rote Beete schälen und fein raspeln. vegetarischer Flammkuchen mit Feta.
Bei diesem schrecklichen Wetter da draußen müssen eben die Speisen für Wärme und Behaglichkeit sorgen. Flammkuchen stehen hier dann ganz hoch im Kurs. Neben der Vielfältigkeit in der Zubereitung sorgt alleine das Anschalten des Backofens für deutliche. Der Boden wird dabei sehr dünn ausgerollt, was ihn vor allem am Rand herrlich.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.