Steak anbraten, Marmelade drauf geben und mit Gorgonzola überbacken. Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Der Flammkuchen aus dem REWE Rezept ist belegt mit roter Bete, Birnenspalten und Ziegenfrischkäsetalern. » Mit Crème fraîche bestreichen.
Rote Zwiebel schälen, in Streifen schneiden.
Flammkuchen im neuen Farbgewand: Bei unserer vegetarischen Variante dominieren rote Zwiebeln, Preiselbeeren, Schmand und Ziegenkäse den Belag.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade
Zutaten: Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade
- 250 g Pizzamehl.
- 1 Prise Zucker.
- 1 gestrichener TL Salz.
- 1 1/2 EL Olivenöl.
- 20 g Hefe.
- 125 ml warmes Wasser.
- 1/2 Becher Crème fraîche.
- 1/2 Becher Schmand.
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
- 2 Birnen.
- 125 g Munsterkäse.
- Rote Zwiebelmarmelade.
Die Zwiebeln schälen, längs halbieren und in dünne Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer Flammkuchen MIT ziegenkäse und birne. Das perfekte Zwiebel-Birnen-Marmelade-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zwiebeln und die Birne in feine Würfel schneiden. Steak anbraten, Marmelade drauf geben und mit Gorgonzola überbacken. Sie schmeckt aber auch gut zu Käse oder gegrillten Gemüse. Herbst-Flammkuchen mit Kürbis, Apfel, roten Zwiebeln und Feta - Schöner Tag noch!
Anleitung: Birnen-Munsterkäse-Flammkuchen mit roter-Zwiebel-Marmelade
- Den Hefeteig aus dem Pizzamehl, Zucker, Salz, Olivenöl, Hefe und Wasser ansetzen, verkneten und eine Stunde gehen lassen..
- Crème fraîche und Schmand auf dem Teig vermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
- Die Birnen schälen, entkernen, in kleine Stücke zerschneiden und auf dem Teig verteilen..
- Den Munsterkäse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen..
- Den Flammkuchen bei 180° Celsius 20 Minuten backen. Kurz vor dem Ende der Backzeit die rote Zwiebelmarmelade auf dem Flammkuchen verteilen, damit auch diese ebenfalls warm wird..
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Fleisch zwischen den Knochen in Stücke schneiden, mit Kartoffelburgern und Zwiebel-Marmelade anrichten. Vegetarisches Birnen-Zwiebel-Schmalz ist das pure außergewöhnliche Vesperglück Natürlich haben unsere alltäglichen Brotbelägen wie Wurst und Käse, Marmelade und Honig ihre Vegetarisches Birnen-Zwiebel-Schmalz.
Madam Rote Rübe Willkommen im vegetarischen Brotaufstrich-Märchen. Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Hefeteig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmals durchkneten und halbieren. Schmeckt gut dazu: ein fein-fruchtiger Riesling.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.