Ein kalte Suppe kann an heißen Sommertagen innerhalb weniger Minuten für eine Wie macht man Kalte Gurkensuppe? Die besten Rezepte mit Rote Bete. Die jungen rote Bete gründlich waschen, Stiele und Blätter hacken.

Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe Rote Bete-Kefirsuppe ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉. Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite stehen und fix und ohne großen Aufwand zubereitet sind.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe

Zutaten: Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe

  1. (Mindestens) 2 Knollen rote Bete, vorgekocht.
  2. 1/2 Salatgurke 🥒.
  3. 1 paar Zweige Dill.
  4. 1/2 Bund Frühlingszwiebeln.
  5. Saft einer 1/2 Zitrone.
  6. 500 ml Kefir.
  7. Salz.
  8. Pfeffer.
  9. Nach Belieben: 2 hartgekochte Eier.

Zum Löffeln ist diese kalte Gurkensuppe ideal. Und das Beste: Sie schmeckt auch noch am nächsten Tag. Für die kalte Gurkensuppe die Gurken waschen und die Enden abschneiden. Die Gurken der Länge nach vierteln und die Kerne mit Hilfe eines Löffels entfernen. Die Gurkensuppe mit Joghurt Tarator wird kalt serviert und ist eine ideale Erfrischung an warmen Tagen. Schon ist die kalte Gurkensuppe mit Joghurt fertig und kann serviert werden.

Anleitung: Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe

  1. Gurke waschen und in einer Schüssel feinraspeln, um den dabei austretenden Saft mit aufzufangen. Rote Bete auch feinraspeln..
  2. Dill und Frühlingszwiebeln klein hacken bzw. schneiden. Ebenfalls in die Schüssel mit Gurke und roter Bete geben..
  3. Kefir dazu schütten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gegebenenfalls noch mit dem Pürierstab bearbeiten, falls man es weniger stückig bevorzugt..
  4. Hartgekochte Eier pellen, klein schneiden, in die Suppe geben, mit etwas Dill garnieren und genießen..
  5. Ich könnte mir gut vorstellen, dass zum Beispiel geräucherter Fisch auch ein super Topping wäre!.

Auch lecker Swekolnik - leckeres Rezept für russische kalte Rote-Bete-Suppe. So wird die Rote-Bete-Suppe zubereitet: Rote Bete, Gurke und Eier klein würfeln. Gurken sind als Zutat für kalte Suppen perfekt geeignet.

In diesem Rezept spielen sie die Hauptrolle! Diese Suppe kenne ich aus meiner · Kalte Gurkensuppe mit Joghurt und weitere kalte Suppen finden Sie bei EAT SMARTER - eine. Saltibarsciai - die kalte Rote-Bete-Suppe aus Litauen ist die perfekte Abkühlung für heiße Tage. Eigentlich heißt die Suppe Šaltibarščiai (ausgesprochen: Schaltibarschtschäi) mit vielen Sonderzeichen.

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