Heute koche ich eine asiatisch angehauchtes Pfannen-Gericht: die Hähnchen-Gemüse-Pfanne! Es ist richtig lecker und geht schnell. Besonders gut hat mir das marinierte Fleisch geschmeckt.
Gemüsig und total lecker: Dieses exotische Pfannengericht ist wie ein Kurzurlaub in ferne Länder.
Asiatische Reispfanne mit Gemüse und Rindfleischstreifen ist eines meiner Lieblingsgerichte, wenn ich ein leichtes, leckeres Essen schnell und einfach für die ganze Familie kochen möchte.
Hübscher Romanesco, Zuckerschoten und Basilikumcreme geben hier den Ton an.
Was soll ich heute bloß kochen? Auf meinem Food-Blog entwickele ich seit April 2019 schnörkellose Gerichte, die super einfach gelingen und die jeder mühelos nachkochen kann.
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Schnelle asiatische Gemüse-Hähnchen-Pfanne, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Schnelle asiatische Gemüse-Hähnchen-Pfanne
Zutaten: Schnelle asiatische Gemüse-Hähnchen-Pfanne
- 250 g Hähnchenfilet.
- 1 kleiner Brokkoli.
- 1 Zwiebel.
- 1 rote Paprika.
- 1-2 Knoblauchzehen.
- 2 EL Austernsauce.
- 3-4 EL Sojasauce.
- etwas frischer Zitronensaft oder Weißweinessig.
- Pfeffer, Chiliflocken.
- optional 1 halber Blumenkohl als Reisersatz oder Reis/Nudeln als Beilage.
Du magst Hähnchen, buntes Gemüse und die asiatische Küche? Dann ist dieses Rezept perfekt für dich, lecker mit Kokosmilch und Erdnüssen. Maggi Fix für Paprika-Hack Pfanne einrühren und aufkochen. Auf der Arbeit lässt sich das Gericht dann schnell aufwärmen. Zwiebel fein hacken und zusammen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl scharf anbraten. Frischer Ingwer, Chili und Knoblauch geben der Pfanne einen pikanten, aromatischen und leicht süßlichen Geschmack.
Anleitung: Schnelle asiatische Gemüse-Hähnchen-Pfanne
- Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken. Die Paprika in feine Streifen schneiden. Den Brokkoli und das Hähnchenfilet klein schneiden..
- Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen. Das Hähnchen von allen Seiten scharf anbraten. Das Hähnchen aus dem Wok nehmen..
- Die Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten. Dann den Brokkoli und Paprika hinzufügen. Alles für 2-3 Minuten anbraten. Das Hähnchen wieder dazugeben und die Sojasauce, Austernsauce und etwas frischen Zitronensaft dazugeben. Alles gut durchmischen..
- Mit Pfeffer und Chiliflocken würzen. Den Blumenkohl in der Küchenmaschine fein häckseln und unterheben oder mit Reis/Nudeln servieren..
- Viel Freude beim Nachkochen und Genießen. ❤️.
B. mehr Gemüse anstelle des Hähnchens, wenn Sie Ihre Proteinversorgung anderweitig sicherstellen. Das einfache Rezept für asiatische Hähnchenpfanne süß sauer. Dann nimmst Du wieder Deine Pfanne zur Hand, gibst gegebenenfalls noch etwas Pflanzenöl hinein und röstest Paprika und Frühlingszwiebeln darin ca.
Diese schnelle Hähnchen - Gemüsepfanne kann man jetzt noch nach eigenem Geschmack abwürzen. Zusammen mit frisch gekochtem Reis als leichte asiatische Mahlzeit servieren. Tipp: Den Staudensellerie kann man statt in dünne Streifen, auch in Scheiben schneiden. Alternativ zum TK Gemüse schmeckt die Gemüse-Reisfleisch-Pfanne auch mit gewürfelten bunten Paprika und/ oder Zucchini.
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