Einhorn Oreo Cupcakes Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Einhorn Oreo Cupcakes gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Einhorn Oreo Cupcakes

Zutaten: Einhorn Oreo Cupcakes

  1. Für die Cupcakes.
  2. 15 Oreo-Kekse.
  3. 100 ml Milch.
  4. 2 TL Backpulver.
  5. 3 EL Kakao.
  6. 1 Prise Salz.
  7. 180 g Mehl.
  8. 2 Eier.
  9. 1 Pck. Vanillinzucker.
  10. 100 g Zucker.
  11. 125 g weiche Butter.
  12. Für die Buttercreme.
  13. 4 Eiweiß.
  14. 200 g Zucker.
  15. 1 Prise Salz.
  16. 300 g weiche Butter.
  17. Gelbe, rote, blaue und grüne Lebensmittelfarbe.
  18. Für die Deko.
  19. Schwarzer Fondant.
  20. Goldenes Lebensmittelfarbpulver.

Anleitung: Einhorn Oreo Cupcakes

  1. Zuerst die Creme von 10 der Oreo-Kekse abkratzen und beiseite stellen. Den Rest grob hacken..
  2. Anschließend die Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker cremig schlagen..
  3. Danach die Eier unterrühren..
  4. Währenddessen den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und in jede Mulde der Backform 2 Papierförmchen legen..
  5. Dann das Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao mischen und sieben..
  6. Anschließend immer abwechselnd etwas von der Mehlmischung und etwas von der Milch, zum Schluss noch die Prise Salz unterrühren..
  7. Die gehackten Kekse unterheben und den Teig in die Förmchen geben..
  8. Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen und vollständig auskühlen lassen..
  9. Für die Buttercreme die Eiweiße mit dem Zucker und dem Salz im Wasserbad bis auf 60 °C erhitzen. Dabei kontinuierlich rühren..
  10. Anschließend die Eimasse in die Küchenmaschine geben und 15 Minuten auf höchster Stufe schlagen, bis sich die Schüssel nicht mehr warm anfühlt..
  11. Danach die Butter und die Creme von den Keksen dazugeben und mit einem gröberen Aufsatz nochmal 15 Minuten auf mittlerer Stufe rühren..
  12. Dann die Creme in vier Teile teilen und in Gelb, Rot, Blau und Grün einfärben. Die Cremes in Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen..
  13. Ein Stück Folie auf die Arbeitsplatte legen und die vier Farben in länglichen Steifen nebeneinander darauf spritzen..
  14. Anschließend die Folie so zusammenrollen, dass sie die Regenbogenfarben einschließt, die Enden zudrehen damit sie nicht herausquillt und ein Ende mit der Schere abschneiden..
  15. Die Folie mit der Creme in einen großen Spritzbeutel mit Sterntülle stecken und damit auf die Cupcakes spritzen..
  16. Für die Deko den schwarzen Fondant dünn ausrollen und mit einem blattförmigen Ausstecher 24 Ohren ausstechen..
  17. Die Ohren mit dem hinteren Ende eines Stifts oder Pinsels in der Mitte etwas eindrücken, damit sie breiter werden und sich wölben..
  18. Dann aus dem restlichen Fondant 12 Hörner formen und auf Zahnstocher spießen..
  19. Die Hörner und Ohren in die Regenboden Muffins stecken und mit einem Pinsel das goldene Pulver auftragen..

Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.