Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Neuentdeckungen begegnen mir natürlich auch regelmäßig wenn ich über neue Rezepte nachdenke und mir dafür in Kochbüchern, Kochzeitschriften oder im Internet Inspiration hole. Eine Neuentdeckung mit richtigem Aha-Effekt sind die Chorizo Halloumi Spieße, die ich bis dato gar nicht so richtig wahrgenommen hatte. Was ich im Nachhinein übrigens sehr schade finde, denn sie sind sowas von lecker.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Chorizo Halloumi Spieße
Zutaten: Chorizo Halloumi Spieße
- Spieße.
- 1 Packung Chorizo Würste (4-5 Stück).
- 200 Gramm Halloumi.
- 1 Rote Paprika.
- Schaschlikspieße.
- Marinade.
- 2 EL Olivenöl.
- 1 TL Paprikapulver.
- 2 EL Zitronensaft.
- 1 TL Pfeffer.
- 1 TL brauner Zucker.
Anleitung: Chorizo Halloumi Spieße
- Marinade: Alle Zutaten in ein Schälchen geben und kräftig verrühren - fertig..
- Die Chorizo, die Paprika und den Halloumi in gleichmäßige Stücke schneiden und abwechselnd auf den Schaschlikspieß stecken..
- Die fertigen Spieße in eine Auflaufform geben und die Marinade darüber geben. Nach ein paar Minuten wenden und erneut etwas ziehen lassen und dann ab auf den Grill!.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.