Schalotte und Gemüse in Olivenöl scharf anbraten und kurz durchschwenken. Das Gemüse sollte kurz gebraten sein. Auf Tellern anrichten und mit dem Pizzabrot garnieren.
Tomatenreis eignet sich als herrliche und schmackhafte Beilage.
Dieses einfache und schnelle Rezept ist sehr zu empfehlen.
Gemüse-Brot-Aufstrich - einfach, vegan, besonders lecker auf knusprigem Weißbrot.
Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.
Bei meinem Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot stelle ich mir ebenfalls die Frage, „was-wäre-wenn“ ich eine andere Zutaten-Richtung eingeschlagen hätte beziehungsweise einfach andere Zutaten hinzugefügt hätte. Das ist ja auch das Spannende an neuen Rezepten, dass sie Spielraum lassen. Dennoch irgendwann muss man sich entscheiden, kann aber im Gegensatz zum Lebensweg nochmal zurück gehen und einfach links statt rechts abbiegen
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot
Zutaten: Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot
- 1 Karotte.
- 1 Zucchini.
- 1/2 gelbe Paprika.
- 1/2 rote Paprika.
- 4 Kirschtomaten.
- 1 Kartoffel.
- 1 rote Zwiebel.
- 10 Gramm Pinienkerne.
- 3 Esslöffel Olivenöl.
- Salz, Pfeffer, Paprika.
- Pizzabrot.
- 400 Gramm Mehl (am besten Pizzamehl).
- 10 Gramm Salz.
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 7 Gramm Hefe.
- ca. 250ml Wasser.
- 100 Gramm Tomatenpesto oder Tomatenmark.
- Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin.
Eine Bewertung und für köstlich befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Bereits eingeschränkt Zucchini-Karotten-Aufstrich ist ist ein erfrischend Rezept, ideal für sommerliche Temperaturen! Um dieses Bild herunterzuladen, erstellen Sie ein Konto. Das Foto "Gemüse-Pizzabrot auf Holztisch" kann für persönliche und kommerzielle Zwecke gemäß den Bedingungen der erworbenen lizenzfreien (royalty-free) Lizenz. Pizzabrot oder Brotpizza ist eine Rezept-Idee, die wirklich jeder schnell, einfach und lecker auf den Tisch zaubern kann.
Anleitung: Gemüse-Aufstrich mit Pizzabrot
- Aus den Zutaten des Pizzabrotes einen glatten Teig kneten, zu einer Kugel formen und beiseite stellen..
- Das komplette Gemüse waschen und schälen. Die Kartoffeln, Karotten und Paprikas in Streifen schneiden. Die Zucchini und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Die Tomaten ganz lassen. Das Gemüse in eine große Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf verteilen, die Pinienkerne darüber streuen und bei 200 Grad auf der mittleren Schiene für 20 Minuten in den Ofen schieben..
- Ein weiteres Backblech mit Backpapier auslegen. Die Teigkugel mittig auf das Blech setzen und dann mit den Fingern einen Kreis oder ein Rechteck daraus formen. Den Teig mit Tomatenpesto oder Tomatenmark bestreichen und das Blech für 15 Minuten in den Ofen schieben..
- Das Gemüse aus dem Ofen nehmen und mit dem Universalzerkleinerer zu einer groben Masse verarbeiten. Die Kräuter fein hacken, vorsichtig unterheben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen..
- Das Pizzabrot in Stücke teilen und dazu reichen..
Viel Spaß beim Kochen! 😋🍕 #Pizza. Gemüse Aufstrich Zubereitung Marmelade Kartoffelpuffer Mit Apfelmus Türkisches Fladenbrot Grundrezept Vorspeise Fingerfood Feta. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Das Pizzabrot schmeckt nämlich nicht nur frisch aus dem Ofen, oder lauwarm, sondern man kann es auch kalt geniessen. Somit ein ideales Mittagessen fürs Büro oder auch zum Picknick, das sich gut am Vortag vorbereiten lässt. Der Teig ist im Prinzip nach meinem Standart-Rezept für Pizzateig gemacht. Basis der Aufstriche sind Gemüse oder Hülsenfrüchte, manchmal auch beides gemischt.
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