Dann die Maultaschen mit den Zwiebeln überhäuft auf einer Platte anrichten. Aufgrund des Fettes schmeckt dazu besonders gut ein Salat mit einer säuerlichen. Maultaschen sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Brät, Zwiebeln und eingeweichten Brötchen oder auch rein vegetarischer Füllung mit Käse und Spinat und eine Spezialität der schwäbischen Küche.
Mit etwas gehackter Petersilie oder Schnittlauchröllchen servieren.
Maultaschen mit Zwiebelwürfeln und Bröseln bestreut servieren.
Zwiebeln häuten und in schmale Streifen schneiden.
Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Maultaschen...mit geschwitzten Zwiebeln gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Maultaschen...mit geschwitzten Zwiebeln
Zutaten: Maultaschen...mit geschwitzten Zwiebeln
- Teig für die Maultaschen.
- 250 gr Dinkelmehl.
- 2 Eier, Gr. M.
- 3-4 EL kaltes Wasser.
- Füllung.
- 250 Gramm Blatt-Spinat.
- rote Zwiebeln.
- Salz.
- Pfeffer.
- Bockshornklee.
- Galgant.
- Muskatnuss.
- 150 g Bio-Hackfleisch Halb/Halb.
- trocken Brot oder Paniermehl.
- 1 Ei.
Jetzt die Maultaschen vierteln und im Schmalz schön goldgeld anbraten. Geröstete Maultaschen ist im ganzen Schwabenland und darüber hinaus ein sehr beliebtes Gericht. Jetzt das Foto Schwäbische Maultasche Mit Zwiebeln Auf Einem Teller herunterladen. Geröstete Zwiebeln geben den Maultauschen Biss. Die Maultaschen in einer kräftigen Brühe servieren. Maultaschen sind eine typisch schwäbische Spezialität.
Anleitung: Maultaschen...mit geschwitzten Zwiebeln
- Alles miteinander zu einem Teig verarbeiten, 250 gr Dinkelmehl. 2 Eier Gr. M, 3-4 EL kaltes Wasser..
- Und gut durchkneten. 1/2 Stunde in Frischhaltefolie ziehen lassen, anschließend möglichst dünn ausrollen und kleine Quadrate ausschneiden und die Taschen mit dem Spinat-Hackfleisch-Gemisch füllen..
- Füllung: 250 Gramm Blatt-Spinat, geschmort mit roten, klein gehackten Zwiebeln, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Bockshornklee, Muskatnuss und Galgant. 150 Gramm Bio-Hackfleisch halb/halb, trocken Brot o. Paniermehl, 1 Ei, alles miteinander vermengen..
- Dann Teig füllen und kleine Taschen fertigen.. dies in gewürztes, kochendes Wasser geben und sobald die Maultaschen an die Oberfläche kommen aus dem kochenden Wasser entnehmen und mit den geschwitzten Zwiebeln (Zwiebel in gut Butter anschwitzen); servieren.. Guten Appetit..
Je nach Region und Familie gibt es dafür sehr viele Maultaschen sind eine der bekanntesten Spezialitäten der schwäbischen Küche. Füllung: Zunächst die fein gehackte Zwiebel mit der klein geschnittenen Petersilie vermengen und in einer. Rezept für geröstete Maultaschen mit Zwiebel und Ei.
Die schwäbische Fleischspezialität schmeckt selbstgemacht am besten. Mit Maultaschen abstrafen und loben - Oma Lisbeths Maultaschen. Man kann Maultaschen nicht nur essen, sondern damit auch Protest ausdrücken oder tolle Leistungen ehren. Die Konstanzer Maultasche tadelt Diese Maultasche vom Bodensee will eigentlich niemand haben. stuttgartcooking: Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat.
Sie sind auf der suche nach kreativen und leckeren Rezepten? Egal ob Silvester, Karneval, Hochzeit oder Familienfeste. Hier finden Sie aufregende Rezeptinspirationen um mit ihren Liebsten oder ihre Lieblingsmenschen zu feiern.