Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Sahne Geschnetzeltes in Champignons Rahm Sauce-Hähnchen Geschnetzeltes mit Hähnchenbrust in Pilzsoße. Sieh auch Rezepte für Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle und Bohnen.
Wie es geht und wie es geschmeckt hat, siehst du in diesem Video.
Bei diesem Rezept Hähnchen - Geschnetzeltes, handelt es sich um ein in der Zubereitung schnelles Geflügelgericht mit Rahmsoße und einer beliebigen Teigwarenbeilage.
Wer keinen frischen Estragon bekommt, nimmt getrockneten.
Schon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum können wir die Dinge, die unsere Großmütter und Mütter im Vorbeigehen zubereitet haben, zeitlich nicht mehr einplanen – wenigstens ab und zu?“.
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle und Bohnen gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle und Bohnen
Zutaten: Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle und Bohnen
- 1 kg Spätzle.
- 600 g Hähnchengeschnetzeltes.
- 2 Zwiebeln.
- 400 ml Wasser.
- 800 g grüne Bohnen (ich hatte TK).
- 2 Pck Rahmsauce.
- 4 TL Öl.
- Gewürze: Bohnenkraut, Brathähnchengewürz, Knoblauch und Salz.
Hähnchenbrust in feine Streifen schneiden, in einer Pfanne im heißen Öl rundum scharf anbraten. Hähnchen aus der Pfanne nehmen, die Pfanne erneut erhitzen. In der Zwischenzeit die frischen Spätzle grob zerteilen und gleichmäßig im flachen Dampfgareinsatz verteilen. Nach Ablauf der Garzeit den Deckel des Dampfgaraufsatzes vorsichtig öffnen und die Hähnchenstreifen mit dem Spatel vermengen. Den flachen Dampfgareinsatz mit den Spätzle. Bodenständig, kräftig, gut: Unser Geschnetzeltes mit Spätzle ist das ideale Essen für eine Mahlzeit im großen Kreis.
Anleitung: Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle und Bohnen
- Bohnen kochen oder im Dampfgarer erhitzen. Vorher mit Bohnenkraut würzen..
- In der Zeit, in der die Bohnen kochen/im Dampf garen die Zwiebeln klein schneiden und in die Pfanne geben..
- Geschnetzeltes dazu und beides mit 2 TL Öl anbraten..
- Würzen mit Brathähnchengewürz..
- Wenn alles angebraten ist, Wasser auffüllen und 2 kleine Packungen Rahmsauce einrühren. Wer das nicht mag, muss mit Sahne und Frischkäse und Mehl binden. Auf dem Foto ist eine Sauce von Weightwachers. Ihr könnt auch Maggi nehmen, dann etwas mehr Wasser..
- Die Spätzle kurz in heißem Wasser erwärmen..
- Die fertigen Bohnen mit etwas Öl beträufeln und mit Salz und ganz wenig Knoblauch würzen..
- Alles zusammen servieren und schmecken lassen. Meine Tochter hat 2 Riesen-Teller verputzt.😊.
Leckere Ideen für Ihr Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle. Der Hunger ist groß, die Lust zum Einkaufen klein? Das perfekte Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Zwiebeln abziehen und klein würfeln.
Züricher Geschnetzeltes mit Spätzle. *Hüttenzauber für den Gaumen*. Rezepte mit Geschnetzeltem sind schnell und einfach zubereitet. Geschnetzeltes ist schnell und einfach gemacht. Es ist sehr vielseitig, da es entweder vom Rind, Schwein, Wild, Hähnchen oder Pute zubereitet Als Beilage dienen meist Spätzle oder Tagliatelle.
Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen.