Kartoffeln waschen und in Stücke schneiden (etwa doppelte Walnussgröße). Hühnerbrüste gut waschen und trocken tupfen. Die Hautseite mit Olivenöl bestreichen, pfeffern und salzen und mit den frischen Kräutern bestreuen.
Holen Sie sich hier Inspiration für Ihr nächstes Essen.
Rezepte sortiert nach Gefülltes Schweinefilet, dazu gebackene Kartoffeln aus dem Ofen. gebratene Kartoffeln mit Rosmarin Pommes de terre au romarin et huile dolive.
Kartoffeln auf ein tiefes mit Backpapier belegtes Backblech legen und salzen.
Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“
Einige Rezepte sind so lecker, dass ich es gar nicht erwarten kann, sie hier auf meinen Blog zu stellen. Rosmarin-Kartoffeln und Hühnerbrust gefüllt mit Käse und Speckwürfeln gehört eindeutig dazu. Es ist unglaublich einfach und schnell und braucht nur ein paar Zutaten.
So ist dieses hier, wenn Du so möchtest, das Grundrezept vom Rosmarin-Kartoffeln und Hühnerbrust gefüllt mit Käse und Speckwürfeln
Zutaten: Rosmarin-Kartoffeln und Hühnerbrust gefüllt mit Käse und Speckwürfeln
- 1 kg Speckig kochende Kartoffeln (festkochend).
- 150 ml Olivenöl.
- 4 Zweige Rosmarin.
- Salz.
- Pfeffer.
- 4 Hühnerbrustfilets.
- 4 Scheiben würziger Käse (Bergkäse, Raclettekäse...).
- ca. 250 g geriebener Käse (Spätzle, Pizza, Mozzarella).
- 100 g Speckwürfel.
- 8 Scheiben Mozzarella.
- etwas Balsamico-Reduktion.
Honig und Senf glatt rühren und die Filets damit bepinseln. Die Brühe zugießen und Kartoffeln und Fleisch im nicht vorgeheizten Backofen bei. Sie dürfen nicht zu weich gekocht werden, weil sie anschließend in der Pfanne angebraten werden. Die mit Käse und Tomaten gefüllten Auberginen erinnern tatsächlich ein bißchen an die Form einer Schuhsohle. Dabei sollten die Kartoffeln durchaus auf dem Knoblauch und dem Rosmarin liegen, damit sich das Aroma gut verteilen kann. Gefüllte Ofenkartoffel Rezept - Snack mit Broccoli und Käse.
Anleitung: Rosmarin-Kartoffeln und Hühnerbrust gefüllt mit Käse und Speckwürfeln
- Backofen bitte auf 200° vorheizen. Zuerst müssen die Kartoffeln gewaschen und geviertelt werden. Etwas trocken tupfen. Die Kartoffeln nun auf ein Blech oder in eine Auflaufform mit Backpapier legen und mit reichlich Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarinzweigen verfeinern. Je nach Größe und Dicke der Kartoffeln, ca. 25 – 40 Minuten goldbraun backen. Und genießen!.
- Für das gefüllte Hühnerbrustfilet. Die Hühnerbrustfilets waschen und trocken tupfen. Jeweils eine Tasche, so groß wie möglich, einschneiden und aufklappen. Innen salzen und pfeffern und mit Käse und Speckwürfeln belegen. Mit Zahnstochern fixieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die gefüllten Hühnerbrüste zuerst auf der Nahtseite, bei mittleren Hitze ca. 7 Min. anbraten. Dann wenden, Hitze reduzieren und mit Deckel nachgaren lassen. In der Mitte sollte der Käse gut verschmolzen sein..
- Wer mag, kann auch noch etwas Balsamico-Reduktion über die Hühnerbrustfilets geben. Mit Rosmarin-Kartoffeln und z.B. Kohlrabi-Gemüse servieren..
Ich werde mich demnächst auch mal deine Variante probieren. Legende: Cordon bleu maison/pikant mit Rosmarin-Kartoffeln und Rahmkarotten. Für das pikante Cordon bleu das Fleisch zusätzlich mit gefüllten Teufeli belegen und mit Chilisauce würzen.
Satt gegessen an Flammkuchen Elsässer Art? Dann probiere mal den Flammkuchen mit Kartoffelscheiben und Rosmarin aus unserem REWE Rezept - himmlisch lecker! » Rezept für schnelle und einfache Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne. Die Kartoffeln sollten annähernd gar gekocht werden jedoch noch etwas Biss behalten. Die Garzeit hängt von der Größe der Kartoffeln und kann.
Sie sind auf der Suche nach einem Rezept für die nächste Geburtstagsparty? Ganz gleich ob sie ein Rezept für eine imposante Torte, oder das Rezepte für die passenden Snacks suchen, finden Sie immer etwas Passendes. Auch zu Ostern, Weihnachten oder der Hochzeitssaison stellen wir Ihnen an dieser Stelle die neusten Rezepte zusammen. Ob süß oder pikant, ob Dessert oder Gebäck, Auflauf oder Leckeres vom Grill, die aktuellsten Rezepte Versuchsküche mit Gelinggarantie haben wir Ihnen hier zusammengestellt.